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下列关于客房计划卫生项目管理，理解不正确的是哪项（）？

  • A、客房经理应根据酒店出租率情况，做好每天的大清洁项目的安排，确保清洁项目的彻底执行
  • B、计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查，大清洁由客房经理进行抽查。
  • C、客房经理根据《客房项目保洁周期表》，合理制定计划卫生项目
  • D、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期

参考答案

更多 “下列关于客房计划卫生项目管理，理解不正确的是哪项（）？A、客房经理应根据酒店出租率情况，做好每天的大清洁项目的安排，确保清洁项目的彻底执行B、计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查，大清洁由客房经理进行抽查。C、客房经理根据《客房项目保洁周期表》，合理制定计划卫生项目D、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期” 相关考题
考题 下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是（）。A、客房卫生的消毒规范B、客房计划卫生制度C、晚间服务规范D、外语水平
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考题 酒店大清洁和单项清洁计划实施表的制定，以《（）》的项目为原则。
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考题 客房保洁周期表中，以下哪些项目保洁周期为7天（）？（1）客房墙面去污（2）卫生间灯具清洁（3）公共卫生间大清洁（4）电梯内金属面上光（5）吸尘器保养（6）电话机消毒A、（1）（2）（3）（6）B、（2）（3）（4）（6）C、（1）（3）（5）（6）D、（1）（2）（4）（5）
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考题 对酒店客房质量检查标准，以下理解正确的是哪项（）？A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡，VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况，并对客房卫生进行抽查，至少抽查5间不同类型的房间C、每日大清洁房间客房经理必须检查，单项清洁需要抽查D、所有选项皆是
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考题 下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制，描述错误的是哪项（）？A、单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的B、单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考，还可根据餐厅实际情况而定C、单项清洁只有餐厅有，如电话机消毒、厨房无单项清洁项目，只有大清洁项目，如灶台、冰箱等部位，不需要每天清洁消毒D、单项清洁和大清洁卫生考核项目，由各部门负责人自查，餐厅主管必查，运营经理抽查
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考题 在清洁住客房时，一般应按照（）顺序清洁。A、与清洁走客房相同B、先卫生间后卧室C、与清洁空房相同D、先卧室后卫生间
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考题 客房服务员清洁客房时，应注意做好（）记录。A、当日出勤B、计划卫生C、设备保养D、进出房间时间
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考题 客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。
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考题 下列关于客房计划卫生的制定和实施，不符合标准的是哪项（）？A、客房计划卫生指大清洁，包含单项清洁，即大清洁项目包含全部单项清洁的项目，比单项清洁做得更仔细；B、客房单项清洁，每天做一个区域或一个项目；客房大清洁，每天做一间，每月每间一次；C、单项清洁项目由客房经理或领班每日抽查，大清洁项目必查；D、客房服务员须在每日的《单项清洁计划实施记录表》或《大清洁计划实施记录表》上填写计划卫生完成情况。
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考题 下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项（）？A、以服务手册为依据，明确清洁标准，制定清洁计划B、清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整C、尽量减少参与计划卫生人员数量，避免重复劳动和人力浪费D、进行计划清洁时以不影响正常经营为准，应安排在收市以后进行
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考题 以下各项客房单项清洁项目中，清洁周期为15天的是哪项（）？A、电话机消毒B、客房墙面去污C、卫生间排风扇清洁D、卫生间地漏清洁、去味
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考题 根据《客房保洁周期表》的规定，以下项目中保洁周期不是7天的是哪项（）？A、客房墙面去污B、公共卫生间大清洁C、电梯内金属面上光D、吸尘器保养
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考题 关于客房服务员清洁工作的安排，理解不正确的是哪项？（）A、领取当日客房清扫工作任务后，客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排，但下班前必须上报客房经理并写明原因B、客房服务员到楼层后，应根据退房情况和客人需求，按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作C、干净的空房，连续两三天没有客人入住，除了擦尘工作，客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁D、客房服务员在清洁客房卫生时，接到客人的送物需求，应该告知前台请其他同事帮忙，需注意对讲机用语的礼貌和规范
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考题 客房计划卫生分为大清洁和单项清洁，以下属于房间单项清洁的项目是哪项（）？A、顶灯与壁灯、卫生间灯具、空调表面与过滤网、电话机B、床垫翻转、薄/厚窗帘、纱窗、外窗玻璃、浴帘、饮水机C、空调外机、排风扇、面池塞与溢水口、恭桶水箱、D、以上选项皆是
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考题 下列关于计划卫生（大清洁与单项清洁）制定、实施标准的理解不正确的是哪项（）？A、客房计划卫生项目由酒店客房经理根据《客房项目保洁周期表》制定B、楼层服务员根据制定的单项清洁项目和安排的大清洁房间，完成每天的计划卫生清扫，单项清洁客房经理每日必查、大清洁项目抽查C、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期D、做好计划卫生后，服务员须在《计划卫生实施记录表》上填写完成的清洁项目；“单项清洁”中如遇“请勿打扰”未能清洁的房间，暂不用填写，补清洁完成后再将清洁日期登记在表格中
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考题 白天客用电梯内外的清洁卫生工作由（）负责打扫。A、楼层客房服务员B、服务中心接待员C、客房计划卫生服务员
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考题 每日由（）排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。A、日班前厅经理B、夜班前厅经理C、客房经理
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考题 客房的计划卫生是指（）A、在做客房的日常清洁卫生的基础上B、拟订一个临时性清洁计划C、采取定期循环的方式D、将客房中平时不易清扫的地方全部清扫一遍E、将客房中清扫不彻底的地方全部清扫一遍
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考题 通常把有计划、周期性对客房某些区域和卫生死角进行清洁，对家具设备进行保养的工作称为计划卫生。
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考题 定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做（）。A、公共区域的清扫B、客房清洁C、客房计划卫生D、客房卫生质量控制
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考题 只要做好客房的日常清洁工作，计划卫生可做可不做。
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考题 下列不属于“大清洁”计划分类内容的是（）。A、分项限时“大清洁”B、楼层周期计划卫生C、季度、年度“大清洁”D、重点区域“大清洁”
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考题 在客房清洁卫生管理中，（）是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。A、做客房返工表B、客房领班工作单C、综合查房表D、计划卫生表
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考题 单选题每日由（）排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。A 日班前厅经理B 夜班前厅经理C 客房经理
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考题 判断题客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。A 对B 错
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考题 多选题客房的计划卫生是指（）A在做客房的日常清洁卫生的基础上B拟订一个临时性清洁计划C采取定期循环的方式D将客房中平时不易清扫的地方全部清扫一遍E将客房中清扫不彻底的地方全部清扫一遍
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考题 单选题定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做（）。A 公共区域的清扫B 客房清洁C 客房计划卫生D 客房卫生质量控制
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