考题
《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面();炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。
A.一餐一清B.在折返站清理C.在夜间清理D.不用清理
考题
《局铁路旅客运输服务质量规范》非取暖期间,库内餐车炉灶熄火,取暖期间()。
A.熄火B.压火C.停火D.封闭
考题
《铁路旅客运输服务质量规范》燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的()。
A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5
考题
《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。()
此题为判断题(对，错)。
考题
《非空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟两清。此题为判断题(对，错)。
考题
《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。
考题
《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）一清。A、一餐B、两餐C、三餐D、四餐
考题
《空调列车服务质量规范》中规定：餐车厨房配备2条灭火毯，灭火毯装袋、定位存放于靠近炉灶第一个储藏柜内并保持干燥。
考题
餐车工作人员应定期对餐车炉灶台面、抽油烟机、排风扇油垢进行清理。
考题
《铁路旅客列车消防安全管理规定》，客运部门组织有关人员对餐车炉灶台面、（）的表面可见部位油垢进行清理。A、墙壁B、抽油烟机C、烟罩D、防雨帽
考题
铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车厨房配备2条灭火毯，灭火毯装袋、定位存放于（）并保持干燥。A、炉灶对面储藏柜内B、第一个储藏间内C、靠近炉灶第一个储藏柜内D、餐车吧台内
考题
《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一趟一清。
考题
《空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。
考题
《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）餐一清。A、一餐B、二餐C、三餐D、四餐
考题
《铁路旅客运输服务质量规范》规定，定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理，炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（）。A、一餐一清B、一趟一清C、一单程一清D、一天一清
考题
《空调列车服务质量规范》不定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。
考题
客运部门负责对餐车炉灶台面、墙壁、（）可见部位油垢进行清理。A、抽油烟机B、餐车排风扇C、排烟罩D、烟道的表面
考题
判断题《空调列车服务质量规范》不定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。A
对B
错
考题
判断题《空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。A
对B
错
考题
单选题《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）一清。A
一餐B
两餐C
三餐D
四餐
考题
多选题《铁路旅客列车消防安全管理规定》，客运部门组织有关人员对餐车炉灶台面、（）的表面可见部位油垢进行清理。A墙壁B抽油烟机C烟罩D防雨帽
考题
单选题铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车厨房配备2条灭火毯，灭火毯装袋、定位存放于（）并保持干燥。A
炉灶对面储藏柜内B
第一个储藏间内C
靠近炉灶第一个储藏柜内D
餐车吧台内
考题
判断题《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一趟一清。A
对B
错
考题
单选题《铁路旅客运输服务质量规范》中规定，餐车炉灶台面（）；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。A
在夜间清理B
在折返站清理C
一餐一清D
不用清理
考题
多选题客运部门负责对餐车炉灶台面、墙壁、（）可见部位油垢进行清理。A抽油烟机B餐车排风扇C排烟罩D烟道的表面
考题
单选题《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）餐一清。A
一餐B
二餐C
三餐D
四餐
考题
判断题《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。A
对B
错
