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下面有关水溶性葡聚糖的说法正确的是()

  • A、又称变聚糖
  • B、主要糖苷为α-1,3
  • C、分子分支程度低
  • D、分子结构为交链

参考答案

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考题 若要制备迅速起效的栓剂,以下说法正确的是()A、水溶性药物需选择脂溶性基质B、脂溶性药物需选择脂溶性基质C、脂溶性药物需选择中性基质D、水溶性药物需选择水溶性基质E、以上说法均错误

考题 凝胶过滤色谱中,适合于分离糖、蛋白的葡聚糖凝胶G,其分离原理是()A、吸附性差异B、分配比不同C、分子大小不同D、离子交换能力不同E、水溶性差异

考题 下列说法关于GTF正确的是()A、gft基因至少要有A序列的三次重复才可能具有结合葡聚糖的能力B、水溶性葡聚糖在介导细菌粘附中比非水溶性葡聚糖起更为重要的作用C、非水溶性葡聚糖越多,变异链球菌的粘附力越强D、gftB基因控制水溶性葡聚糖的合成

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考题 酿造啤酒所用的主要原来是麦芽与大米,而麦芽中含有一种称做β-葡聚糖的粘多糖,下列有关β-葡聚糖的说法错误的是()。A、适量的β-葡聚糖是构成啤酒酒体和泡沫的主要成分B、无论啤酒中β-葡聚糖含量多少,都不会影响产品质量C、β-葡聚糖酶对β-葡聚糖具有降解作用D、在制作麦芽过程中,若麦芽发芽欠佳就会导致啤酒中β-葡聚糖含量超标

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考题 单选题酿造啤酒所用的主要原来是麦芽与大米,而麦芽中含有一种称做β-葡聚糖的粘多糖,下列有关β-葡聚糖的说法错误的是()。A 适量的β-葡聚糖是构成啤酒酒体和泡沫的主要成分B 无论啤酒中β-葡聚糖含量多少,都不会影响产品质量C β-葡聚糖酶对β-葡聚糖具有降解作用D 在制作麦芽过程中,若麦芽发芽欠佳就会导致啤酒中β-葡聚糖含量超标

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