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实现营养膳食的合理性，必须做到营养成分全面均衡

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考题 幼儿食谱的评价原则包括__________。A.营养齐全，比例适当B.合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C.合理加工与烹调D.对其营养素含量进行全面分析E.餐次合理，注意饮食卫生
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考题 平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。A对B错
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考题 合理膳食指能提供全面、营养的膳食（）A大量B丰富C均衡D微量
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考题 孕妇除需要维持自身营养外，还需供给胎儿的需要，因此膳食应注意（）。A、营养全面、均衡合理B、多种高蛋白C、多种蔬菜D、多种水果
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考题 不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。均衡膳食“宝塔”共有（）层，处于顶层的是油脂类食物，每天摄入25克；处于底层的是每天摄入最多的谷类食物，大约每天摄入（）至（）。
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考题 营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些？
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考题 （）是安全营养的重要原则。A、自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入B、自然食物，均衡膳食，精心喂养，等量摄入C、绿色食物，均衡膳食，精心喂养，少量摄入D、绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入
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考题 均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要（）。A、营养全面B、荤素搭配C、粗细搭配D、调配适当
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考题 老年人合理营养的核心是（）A、合理膳食制度B、合理膳食时间C、膳食营养成分D、平衡膳食调节
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考题 合理膳食指能提供（）营养的膳食。A、丰富B、全面C、均衡D、少量
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考题 合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。
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考题 我们强调营养膳食的合理性，应注意下面三个方面：第一，要做到食物营养成分的互补；第二，要进行不同年龄阶段营养成分的选择；第三，要做好（）的补充。A、特殊体能消耗B、运动量C、运动强度
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考题 保持原料的营养成分，初加工时应做到（）。
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考题 （）是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
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考题 幼儿食谱的评价原则是（）A、营养齐全，比例适当B、合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C、合理加工与烹调D、餐次合理E、注意饮食卫生
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考题 影响血清总胆固醇含量的主要营养成分是膳食胆固醇和（）。
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考题 判断题平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。A 对B 错
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考题 填空题（）是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
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考题 问答题营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些？
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考题 判断题实现营养膳食的合理性，必须做到营养成分全面均衡A 对B 错
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考题 多选题合理膳食指能提供（）营养的膳食。A丰富B全面C均衡D少量
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考题 判断题合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。A 对B 错
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考题 单选题老年人合理营养的核心是（）A 合理膳食制度B 合理膳食时间C 膳食营养成分D 平衡膳食调节
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考题 多选题幼儿食谱的评价原则是（）A营养齐全，比例适当B合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C合理加工与烹调D餐次合理E注意饮食卫生
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考题 单选题中国居民满食指南的核心是（）A 平衡膳食、合理营养、促进健康B 合理膳食、均衡营养、治疗疾病限C 营养均衡多膳食多样、适当运动D 多样膳食、多种营养，戒烟限酒
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考题 单选题合理膳食指能提供全面、营养的膳食（）A 大量B 丰富C 均衡D 微量
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考题 单选题均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要（）。A 营养全面B 荤素搭配C 粗细搭配D 调配适当
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