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（）是做好餐饮管理的前提和基础，也是搞好餐饮管理最重要的条件之一

  • A、确定人员编制、合理选配人员
  • B、设置合理的组织架构
  • C、根据专业分工确定部门划分和岗位设置
  • D、明晰根据专业分工确定部门划分和岗位设置

参考答案

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