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以下关于自助餐的描述不正确的是()。

  • A、就餐形式活泼,宾客的挑选性强
  • B、讲究礼节
  • C、需要服务人员少
  • D、可以在室外活动场合进行

参考答案

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考题 林辉在自助餐店就餐,他准备挑选三种肉类中的一种肉类,四种蔬菜中的二种不同蔬菜,以及四种点心中的一种点心。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少不同选择方法?(  )。 A.4 B.24 C.72 D.144

考题 一位客人在自助餐厅就餐时,他准备在6种肉类中挑选3种,4种蔬菜中挑选2种,从3种点心中挑选2种。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少种不同选择方法?( )A.240 B.360 C.480 D.720

考题 林辉在自助餐厅就餐,他准备挑选三种肉类中的一种,四种蔬菜中的两种,以及四种点 心中的一种。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少种不同的选择方法? A.4 B.24 C.72 D.144

考题 林辉在自助餐店就餐,他准备挑选三种肉类中的一种肉类,四种蔬菜中的二种不同蔬菜,以及四种点心中的一种点心。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少不同选择方法?(  )。 A.4 B.24 C.72 D.144

考题 饭店服务人员须注重各种礼节,避免因礼节不周引起宾客的()。A、好感B、跑帐C、不满D、共鸣

考题 饭店服务人员须注重各种礼节,避免因礼节不周引起宾客的()。

考题 礼节,是指人们在日常生活和社交场合中,对他人表示友好、尊重、问候、感谢等所惯用的形式。在做以下哪些表示时也要有礼节()A、祝贺B、慰问C、哀悼D、宴请

考题 在自助餐厅就餐,挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队,不宜逆向行进,更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅。

考题 关于叫醒服务,描述正确的是()A、接受叫醒时只需要记录,不需要询问客人B、接受叫醒时需要复述一下客人的房号及叫醒时间C、在遇到特殊的气候时可以提醒宾客室外的天气情况和气温D、对宾客未应答时,立即指派服务员前往房间,叫醒宾客,并礼貌道别

考题 饭店服务人员须注重各种礼貌、礼节,避免因礼貌、礼节不周而引起宾客的()。A、投诉B、反感C、不满D、愤怒

考题 下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是()。A、只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生B、只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生C、宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生D、只有待就餐宾客结帐后

考题 冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。

考题 ()的建筑外观,对就餐宾客的心理活动能产生积极的影响。A、造型优美B、选材讲究C、色调和谐D、风格迥异E、结构独特

考题 散座的特点是就餐时间的()、宾客就餐要求的()、宾客就餐场所的()。

考题 ()的特点是:形式气氛活泼,种类齐全,挑选性强,不拘礼节,打破了传统的就餐形式。A、茶话会B、鸡尾酒会C、自助餐D、冷餐

考题 为了向宾客提供优质服务,使宾客满意,服务人员除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外,还要讲究礼节礼貌,注重()。A、超常服务B、个人卫生C、仪表仪容D、个性服务

考题 在餐厅就餐期间若有客人突感身体不适,以下服务人员哪些做法是正确的?()A、拨打急救电话120B、将客人放到尽量舒适的房间C、通知宾客医务室的医生并向领导汇报D、将食物原样保存,留待化验

考题 注重仪表仪容,使讲究礼貌礼节的一种具体表现,与尊重宾客没有直接关系。

考题 以下关于自助餐的描述不正确的是()。A、就餐形式活泼,宾客的挑选性强B、讲究礼节C、需要服务人员少D、可以在室外活动场合进行

考题 ()通常不属于自助餐的特点。A、主要适用于大型活动、团队接待、会议等B、用餐标准高,不固定C、服务人员只提供简单的服务D、就餐客人可不拘礼节,随来随吃

考题 填空题散座的特点是就餐时间的()、宾客就餐要求的()、宾客就餐场所的()。

考题 多选题()的建筑外观,对就餐宾客的心理活动能产生积极的影响。A造型优美B选材讲究C色调和谐D风格迥异E结构独特

考题 单选题饭店服务人员须注重各种礼貌、礼节,避免因礼貌、礼节不周而引起宾客的()。A 投诉B 反感C 不满D 愤怒

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