考题
西餐中,在食用(),需要配饮清淡的酒。
A、肉类、野味、家禽等食物时B、禽类、肉类及甜品等食物时C、鱼类、肉类等食物时D、海鲜类、鱼类及甜品等食物时
考题
糖尿病营养治疗原则包括。A 合理控制总热量B 进食要定时定量C 经常选用血糖生成指数较高的食物D 增加单糖及双糖食物E 可以增加煎炸和熏烤食物的摄入
考题
营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于A.1B.1/2C.1/3D.3/4E.1/10
考题
如果运动时间短于60分钟，可选择升糖指数较高的食物，如面包、运动饮料等。
考题
蛋白质的营养价值较高的几种食物是（）A、肉类B、鱼类C、蛋类D、乳类E、粮谷类F、豆类G、蔬菜水果
考题
为说明食物价格与营养的关系，可采用（）标示。A、恩格尔系数B、物价一营养指数C、营养质量指数D、体质指数
考题
畜肉类营养价值较高是因为富含（）。A、钙B、铁C、维生素D、蛋白质
考题
食物血糖指数大于（）为高血糖指数食物。A、50B、60C、70D、80
考题
大强度、短时间运动后的营养补充应以（）为主。A、肉类、牛奶等蛋白质B、淀粉类食物C、豆类食物D、水果、蔬菜等碱性食物
考题
小强度、长时间运动后的营养补充应以（）为主。A、肉类、牛奶等蛋自质B、水果、蔬菜等碱性食物C、豆类食物D、淀粉类食物
考题
下列对食物营养素含量的描述，哪些是正确的（）A、肉类中铁的利用不好B、鱼类含不饱和脂肪酸较高C、动物肝脏含维生素A极为丰富D、猪肉含脂肪量高E、肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物
考题
胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
考题
引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。A、乳类B、米饭C、肉类D、水果
考题
由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃（）等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。A、水果、蔬菜B、肉类C、禽类D、蛋类
考题
2009年的人类营养级指数比1961年提高了3%，这说明，我们正在吃掉越来越多的肉类。
考题
通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。
考题
力量练习后的营养补充应以（）为主。A、肉类、牛奶等蛋自质B、水果、蔬菜等碱性食物C、豆类食物D、淀粉类食物
考题
单选题为说明食物价格与营养的关系，可采用（）标示。A
恩格尔系数B
物价一营养指数C
营养质量指数D
体质指数
考题
单选题营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于（ ）。A
B
C
D
E
考题
判断题通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。A
对B
错
考题
单选题为说明食物价格与营养的关系，可采用（ ）标示。A
恩格尔系数B
物价—营养指数C
营养质量指数D
体质指数
考题
单选题营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于（）A
1B
1/2C
1/3D
3/4E
1/10
考题
填空题胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
考题
多选题蛋白质的营养价值较高的几种食物是（）A肉类B鱼类C蛋类D乳类E粮谷类F豆类G蔬菜水果
