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碳水化合物、脂肪和蛋白质都可以为动物提供能量，但以（）供能最经济，脂肪是动物体（）的最好形式。
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考题
能量代谢是指A、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的热能B、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放C、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效D、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程E、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用
考题
正常情况下的物质代谢，下列错误的是A、碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能B、碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在C、碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质D、蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能E、脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
考题
不符合高温环境下给人体补充营养的原则（ ）。A.30～40℃环境中温度每增加1℃供能增加0．5﹪B.脂肪供能不超过总能量30﹪C.蛋白质供能占总能量12﹪D.碳水化合物不低于总能量45﹪
考题
能量代谢是指A.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的熟能B.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放C.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效D.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程E.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用
考题
正常情况下的物质代谢，下列选项错误的是A.碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在C.碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质D.蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能E.脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
考题
下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D、油料作物富含脂肪和蛋白质；E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
考题
单选题三大供能营养素合理的供能比是（ ）。A
碳水化合物提供30%～45%的能量，脂肪提供40%～60%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量B
碳水化合物提供45%～55%的能量，脂肪提供30%～40%的能量，蛋白质提供5%～15%的能量C
碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供20%～25%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量D
碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供10%～20%的能量，蛋白质提供20%～35%的能量
考题
多选题下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D油料作物富含脂肪和蛋白质；E大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
考题
填空题碳水化合物、脂肪和蛋白质都可以为动物提供能量，但以（）供能最经济，脂肪是动物体（）的最好形式。
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