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蒸制后既软化药物、破坏了酶、便于切片，又保存了有效成分的药材是

A.地黄
B.黄精
C.何首乌
D.黄芩E.玉竹

参考答案

参考解析
解析：黄芩有效成分黄芩苷已被酶水解，一般采取蒸发破坏酶又软化药材。
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