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根据鞣质的化学结构特征可将其分为

A. 二类
B. 三类
C. 四类
D. 五类
E. 以上都不对

参考答案

参考解析
解析：根据鞣质的化学结构特征，将鞣质分为可水解鞣质、缩合鞣质及复合鞣质三大类。
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