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蛋白质的一级结构指

A.α-螺旋结构
B.β-折叠结构
C.分子中的氢键
D.分子中的二硫键
E.氨基酸的排列顺序

参考答案

参考解析
解析:多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构,答案选E。
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考题 蛋白质的一级结构是指A.肽键骨架原子的空间排序 B.B-转角-结构 C.分子中的肽键 D.分子中的二硫键 E.氨基酸的排列顺序

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