考题
对常温以下的设备或管道进行保冷时,若设备或管道的表面温度保持在露点以下,就可避免表面凝露。()
此题为判断题(对，错)。
考题
（ ）是指需要保持在常温以下的货物。A.冷藏货
B.冷冻货
C.低温货
D.特殊货
考题
常温是指（）A、10℃～20℃B、10℃～30℃C、15℃～25℃D、20℃～30℃E、40℃以下
考题
行车中发动机冷却液的正常温度应保持在80～90ºC。
考题
UASB反应器可在常温、中温、高温范围内运行。常温厌氧的温度应保持在（），中温厌氧保持在（），高温厌氧保持在（），如不能满足设计温度要求应设置加热装置。
考题
当凝聚系统开始进料时，凝聚罐的温度保持在（）。A、常温B、高温C、接枝胶乳对应的破乳温度D、无法确定
考题
常温库房温度应控制在（），阴凉库温度不高于（），各库房的相对湿度应保持在（）。
考题
药品保存常温是指（）A、22-24℃B、10-30℃C、2-10℃D、20℃以下
考题
笨重零担货物是指一件货物重量在（）以上，体积在（）以上，或长度在（）以上，需要以（）装运的货物。
考题
药库按库内温度分为常温库、阴凉库和冷库。常温库的库内温度应保持在（）A、0～30℃B、10～30℃C、0～20℃D、10～20℃E、20～25℃
考题
常温冲击的温度是指（），低温冲击的温度是指（）。
考题
需要腌制后放置一定时间再烹调的原料，最适宜的贮存条件是（）。A、常温B、5℃以下冷藏C、-5℃以下冷冻D、0℃以下冷藏
考题
微生物检验必须正确采集样品，采集的样品如果是冷冻食品，在检验前应该（）A、于高温下B、保持在冷冻状态C、保持在0~5℃中保存D、于常温下
考题
常温下凝固的货物装舱率应在（）％以下。A、85B、90C、95D、98
考题
易腐货物按其热状态分为（）。A、冻结货物B、冷却货物C、未冷却货物D、常温货物
考题
冷藏列车是指利用机械冷藏车，专门运送（）等需要保持特定温度的货物列车。A、鲜活货物B、易腐货物C、鲜活易腐货物D、保鲜货物
考题
发电机定子冷却水正常温度应保持在（）℃左右，定子水流量（）1／min。
考题
-l8℃低温冷藏库，因货源不足需短期停用，库温最好保持在（）。A、常温B、—5℃C、+5℃
考题
单选题常温是指（）A
10℃～20℃B
10℃～30℃C
15℃～25℃D
20℃～30℃E
40℃以下
考题
多选题易腐货物按其热状态分为（）。A冻结货物B冷却货物C未冷却货物D常温货物
考题
填空题UASB反应器可在常温、中温、高温范围内运行。常温厌氧的温度应保持在（），中温厌氧保持在（），高温厌氧保持在（），如不能满足设计温度要求应设置加热装置。
考题
填空题笨重零担货物是指一件货物重量在（）以上，体积在（）以上，或长度在（）以上，需要以（）装运的货物。
考题
单选题冷藏列车是指利用机械冷藏车，专门运送（）等需要保持特定温度的货物列车。A
鲜活货物B
易腐货物C
鲜活易腐货物D
保鲜货物
考题
单选题药库按库内温度分为常温库、阴凉库和冷库。常温库的库内温度应保持在（）A
0～30℃B
10～30℃C
0～20℃D
10～20℃E
20～25℃
考题
单选题以下行为不是采购目标的是（）A
获取所需数量和质量的货物B
与供应商发展和保持良好的关系C
使库存保持在期望的水平D
以尽可能低的价格获取货物
考题
单选题常温下凝固的货物装舱率应在（）％以下。A
85B
90C
95D
98
