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属于多糖性质的除外

A:单糖多聚体
B:有还原性
C:高分子物质
D:有苷键
E:不溶于乙醇

参考答案

参考解析
解析：多糖是由10个以上的单糖分子通过苷键聚合而成，分子量较大，一般无甜味，也无还原性，不溶于乙醇。
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