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抗坏血酸呈酸性是因为其结构

A:含有烯醇型羟基
B:含有酚羟基
C:含有酯基
D:含有活泼次甲基
E:含有醇羟基

参考答案

参考解析
解析：维生素C结构中含有连二烯醇结构，使显酸性，可与碳酸氢钠或稀氢氧化钠溶液作用生成3-烯醇钠。
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