单选题

我国少数民族回族禁食（　　）。

A 狗肉

B 猪肉

C 牛肉

D 羊肉

解析：
回族是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族，全国绝大多数县市都有分布。宁夏回族自治区为主要聚居区。回民对肉食的选择比较严格，只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、骆驼肉和食谷类的禽肉及鱼类，禁食猪肉。