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单选题
细菌在哪一类食品上最容易生长()
A

苹果

B

脱水蔬菜

C

谷物

D

鲜鱼和鲜肉


参考答案

参考解析
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考题 判断题黄曲霉最容易在鱼类、肉类上生长。A 对B 错

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考题 单选题高危食品有(),这类食品通常很容易引发食物中毒,所以被称为高危食品。A 非常适合于细菌生长的条件B 很高的营养价值C 有很好的口味D 十分精美的包装

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