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多选题
以下是重要的食品安全限量标准的有()。
A

食品中放射性物质限制浓度标准

B

食品中微生物限量

C

农(兽)药残留限量

D

食品中激素(植物生长素)及抗菌素的限量


参考答案

参考解析
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考题 食品安全标准不包括()。A.农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定B.原产地标准C.与食品安全有关的食品检验方法与规程D.与食品安全有关的质量要求

考题 根据《食品安全法》的规定,以下表述正确的是A.食品安全标准分为强制执行的标准和推荐的标准B.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,但不需要国务院标准化行政部门提供国家标准编号C.没有食品安全国家标准的,可以由社区的市级政府制定食品安全地方标准。D.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定

考题 食品安全国家标准乳粉(GB19644—2010)中,关于乳粉的要求包括()。 A、感官要求B、理化指标C、污染物限量D、微生物限量E、雌激素限量

考题 食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。() 此题为判断题(对,错)。

考题 GB 29921-2013中以及2013年后发布的食品安全国家标准中未规定致病菌限量的食品类别,即为无致病菌限量要求的食品类别,但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量,按照现行食品安全国家标准执行。( )

考题 《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。( )

考题 根据《食品安全法》,对食品安全标准的理解正确的有()。 A.食品安全标准是强制执行的标准 B.食品安全标准是推荐执行的标准 C.没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准 D.有食品安全国家标准的,任何生产企业不允许再制定企业标准

考题 食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物的限量规定都是食品安全标准应当包括的内容。

考题 我国食品安全限量标准制定的原则是()A、安全第一B、预防为主C、实用易行D、科学合理。

考题 GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是()A、感官要求、理化指标B、污染物限量C、真菌毒素限量D、微生物限量E、农药残留限量和兽药残留限量

考题 企业标准应当包括()。A、食品原料(包括主料、配料和使用的食品添加剂)B、生产工艺C、与食品安全相关的指标、限量D、与食品安全相关的技术要求

考题 企业标准应当包括()(包括主料、配料和使用的食品添加剂)、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。企业标准备案有效期为()年。

考题 以下哪种情形可免予处罚,但应当依法没收有关食品()A、履行了法律规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的B、生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品C、生产经营掺假、掺杂的食品

考题 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)是我国目前()现行有效的农药最大残留限量标准。A、主要B、唯一

考题 食品添加剂的使用,应当符合()的要求。A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)

考题 以下关于食品安全标准的说法正确的是()A、食品安全标准是鼓励性标准B、食品安全标准是推荐性标准C、食品安全标准是强制性标准D、食品安全标准是自愿性标准

考题 食品生产企业不得生产()等含量超过食品安全标准限量的食品。A、农药残留B、生物毒素C、重金属D、致病性微生物

考题 以下哪种情形可免予处罚()A、履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源B、生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品C、生产经营掺假掺杂的食品D、生产经营死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

考题 以下是重要的食品安全限量标准的有()。A、食品中放射性物质限制浓度标准B、食品中微生物限量C、农(兽)药残留限量D、食品中激素(植物生长素)及抗菌素的限量

考题 以下属于食品微生物有关的标准有()。A、细菌性食物中毒诊断处理标准B、细菌及真菌检验方法标准C、真菌及真菌毒素限量标准D、细菌限量标准

考题 单选题《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)是我国目前()现行有效的农药最大残留限量标准。A 主要B 唯一

考题 多选题以下属于食品微生物有关的标准有()。A细菌性食物中毒诊断处理标准B细菌及真菌检验方法标准C真菌及真菌毒素限量标准D细菌限量标准

考题 多选题GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是()A感官要求、理化指标B污染物限量C真菌毒素限量D微生物限量E农药残留限量和兽药残留限量

考题 多选题我国食品安全限量标准制定的原则是:()。A安全第一B预防为主C实用易行D科学合理。

考题 多选题以下是重要的食品安全限量标准的有()。A食品中放射性物质限制浓度标准B食品中微生物限量C农(兽)药残留限量D食品中激素(植物生长素)及抗菌素的限量

考题 单选题以下哪种情形可免予处罚,但应当依法没收有关食品()A 履行了法律规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的B 生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品C 生产经营掺假、掺杂的食品