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判断题
正式中餐宴会上，在用餐前，会为每位用餐者上一块湿巾，这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。
A

对

B

错

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考题 使用餐巾纸时，不可用餐巾来（）A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦试餐具
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考题 关于餐巾的使用，下列说法正确的是（）A、餐巾用来为衣服保洁，用来擦拭口部，但不应以餐巾擦汗、擦脸，擦手也要尽量避免B、餐巾可用来掩口遮羞，如当众剔牙或者吐东西时C、就餐者如果中途离开，一会还要回来继续用餐，可将餐巾放在本人所坐的椅面上D、如果用完餐，餐巾叠好放在盘子右边
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考题 吃中餐时，善用餐具是非常重要的，以下做法正确的是（）。A、湿毛巾用来擦脸，擦嘴B、餐巾围在脖子上C、餐巾纸用来擦手或擦嘴D、筷子忌舔、敲、舞
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考题 使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）。A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦拭餐具
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考题 可以用餐巾擦脸，擦汗，餐具。
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考题 在宴会正式开始前，可以用餐巾把餐具擦一遍。
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考题 餐厅的湿巾，只适宜用来（）。A、擦手B、擦嘴C、擦汗D、都可以
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考题 走进餐厅时，服务员给您的第一条湿巾，适宜用来擦手、擦脸、擦嘴、擦汗。
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考题 有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它不是用来擦脸的，而只能用来（）。A、擦鞋B、擦嘴C、以上都不对D、擦手
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考题 茶餐厅由中餐、西餐和香港特色餐食组成，目标顾客主要是（）。A、高档用餐者B、婚宴用餐者C、一般用餐者D、会议用餐者
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考题 用餐时餐巾应放在胸前，可用来擦嘴但不能用来擦汗或者擦鼻涕。（）
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考题 判断题走进餐厅时，服务员给您的第一条湿巾，适宜用来擦手、擦脸、擦嘴、擦汗。A 对B 错
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考题 判断题用餐时餐巾应放在胸前，可用来擦嘴但不能用来擦汗或者擦鼻涕。（）A 对B 错
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考题 判断题在宴会正式开始前，可以用餐巾把餐具擦一遍。A 对B 错
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考题 多选题吃中餐时，善用餐具是非常重要的，以下做法正确的是（）。A湿毛巾用来擦脸，擦嘴B餐巾围在脖子上C餐巾纸用来擦手或擦嘴D筷子忌舔、敲、舞
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考题 单选题使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）。A 擦嘴角的油渍B 擦手上的油渍C 擦拭餐具
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考题 多选题关于餐巾的使用，下列说法正确的是（）A餐巾用来为衣服保洁，用来擦拭口部，但不应以餐巾擦汗、擦脸，擦手也要尽量避免B餐巾可用来掩口遮羞，如当众剔牙或者吐东西时C就餐者如果中途离开，一会还要回来继续用餐，可将餐巾放在本人所坐的椅面上D如果用完餐，餐巾叠好放在盘子右边
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考题 单选题使用餐巾纸时，不可用餐巾来（）A 擦嘴角的油渍B 擦手上的油渍C 擦试餐具
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考题 判断题可以用餐巾擦脸，擦汗，餐具。A 对B 错
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考题 单选题有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它不是用来擦脸的，而只能用来（）。A 擦鞋B 擦嘴C 以上都不对D 擦手
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考题 单选题餐厅的湿巾，只适宜用来（）。A 擦手B 擦嘴C 擦汗D 都可以
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