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单选题
谷氨酸制味精过程中,中和操作时一般应先加谷氨酸后加碱,若先加碱后加谷氨酸就会生成()
A

DL-谷氨酸钠

B

谷氨酸二钠

C

焦谷氨酸钠

D

L-谷氨酸


参考答案

参考解析
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