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单选题
中餐宴会在排列座位时，一般正对着门的位置是（）
A

主人

B

主宾

C

副主人

D

副主宾

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 下面对圆桌会议座次的安排描述正确的是()。A.以门为基准点，比较靠里面的位置为主座位B.以幕布为基准点，比较靠里面的位置为主座位C.以门为基准点，比较靠外面的位置为主座位D.以幕布为基准点，比较靠外面的位置为主座位
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考题 西餐宴会在座位的排列上，以左为尊，并以离主人座位的远近来决定客人的地位高低。（）
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考题 以下关于座位安排的说法错误的是（）A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置
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考题 会客时上座位置排列的几个要点是（）A、面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以远为上B、面门为下、以左为上、居中为上、前排为上、以远为上C、面门为上、以左为上、居中为上、后排为上、以远为上D、面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以近为上
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考题 宴清座次礼仪，描述错误的是（）。A、宴请座次基本按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧B、同一桌上，座位高低以离主人的座位远近而定C、我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话D、翻译员一般安排在主宾左侧
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考题 中餐宴会在排列座位时，一般正对着门的位置是（）A、主人B、主宾C、副主人D、第二宾
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考题 试论中餐公宴进食方式改革的出路与意义。
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考题 下面对圆桌会议座次的安排描述正确的是：（）A、以门为基准点，比较靠里面的位置为主座位。B、以幕布为基准点，比较靠里面的位置为主座位。C、以门为基准点，比较靠外面的位置为主座位。D、以幕布为基准点，比较靠外面的位置为主座位。
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考题 中餐餐位安排时，当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
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考题 中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）
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考题 中餐斟酒时一般从主人位置开始，顺时针方向依次进行。
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考题 西餐宴会在座位安排时，（）。A、夫妇应安排在一起B、恋人应安排在一起C、熟悉的朋友应安排在一起D、男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列
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考题 判断题中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）A 对B 错
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考题 单选题宴清座次礼仪，描述错误的是（）。A 宴请座次基本按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧B 同一桌上，座位高低以离主人的座位远近而定C 我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话D 翻译员一般安排在主宾左侧
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考题 判断题西餐宴会在座位的排列上，以左为尊，并以离主人座位的远近来决定客人的地位高低。（）A 对B 错
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考题 单选题中餐宴会在排列座位时，一般正对着门的位置是（）A 主人B 主宾C 副主人D 副主宾
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考题 单选题会客时上座位置排列的几个要点是（）A 面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以远为上B 面门为下、以左为上、居中为上、前排为上、以远为上C 面门为上、以左为上、居中为上、后排为上、以远为上D 面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以近为上
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考题 填空题中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
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