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单选题
未充分成熟的果实如香蕉等,质地很硬,须经过一段时间追熟或催熟才变软,是因为未成熟的果实中含有()。
A

单宁物质

B

果胶质

C

果糖

D

醛类物质


参考答案

参考解析
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考题 瓜类种子不可能在果实内萌发,是因为种子()。A、受抑制性物质影响B、缺乏氧气C、具后熟作用D、胚尚未成熟

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考题 未成熟果实有酸味,是因为果肉中含有很多抗坏血酸的缘故。

考题 单选题瓜类种子不可能在果实内萌发,是因为种子()。A 受抑制性物质影响B 缺乏氧气C 具后熟作用D 胚尚未成熟

考题 单选题山楂的药用部位为()A  干燥成熟果实B  干燥未成熟果实C  干燥近成熟果实D  干燥幼果E  干燥成熟种子

考题 单选题树皮或根皮入药的药材,其采收时节通常是()A 二月、八月B 春、夏C 植株充分成长时D 果实尚未成熟时E 果实成熟时

考题 判断题未成熟果实有酸味,是因为果肉中含有很多抗坏血酸的缘故。A 对B 错