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多选题
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有:()。
A

对老年人的健康有好处

B

对心血管病患者有好处

C

增加优质蛋白质的摄入量

D

防止过多消费肉类带来的不利影响


参考答案

参考解析
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考题 喝豆浆有“五不”,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。

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考题 单选题古时候有个财主,每次他请客,总是做一桌的豆腐给大家吃,一边吃还一边说:“豆腐就是我的命。”有一次,他的邻居请他吃饭,桌子上有肉也有豆腐,可是财主只吃肉不吃豆腐,邻居问他:“豆腐不是你的命吗?你怎么不吃呢?”财主头也不抬,大声说:“有肉吃,我连命都不要了。”(  )A 财主非常小气B 财主喜欢吃豆腐C 多吃豆腐可以延长寿命D 豆腐的营养价值比肉高

考题 多选题甘凉滋润的食物有()等。A黑大豆B蚌肉C豆浆D甲鱼

考题 单选题大豆制品蛋白质消化率最高的是()A 煮熟的整粒大豆B 豆浆C 豆腐D 炒熟的整粒大豆

考题 单选题以下大豆制品中,(  )是维生素C的良好来源。A 豆腐B 豆豉C 豆芽D 豆浆

考题 单选题以下大豆制品中,哪种是VC的良好来源()。A 豆腐B 豆豉C 豆芽D 豆浆

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考题 问答题老年人多喝豆浆、多吃豆腐合适吗?

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