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填空题
饲料中的纤维性物质在进入猪（）和（）不发生变化，转移至（）和（），经细菌发酵，纤维素被分解成（）。

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考题 饲料中的纤维素是( )等动物能量的主要来源。 A:鸡B:猪C:牛D:狗
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考题 猪肺疫的主要病理变化是：败血症病变和纤维素性胸膜肺炎。此题为判断题(对，错)。
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考题 在纤维素的微生物分解过程中，在被吸收进入细胞之前，纤维素依次被分解成（　　）。 A．纤维二糖→果糖 B．纤维二糖→葡萄糖 C．麦芽糖→果糖 D．麦芽糖→葡萄糖
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考题 因为纤维素等是高等动物无法消化的营养物质降解。因此，通过与细菌、真菌和纤毛虫等共生，在复胃动物的瘤胃及单胃动物的大肠中发酵，将其转化为可消化的物质，称为生物学消化。
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考题 保持饲料中一定含量的（）有助于猪对饲料有机物的消化和猪的健康。A、干物质B、粗纤维C、添加剂D、微量元素
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考题 饲料中的纤维性物质在进入猪（）和（）不发生变化，转移至（）和（），经细菌发酵，纤维素被分解成（）。
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考题 猪在剖解上表现有纤维素炎症和渗出的病是（）A、猪瘟B、猪链球菌病C、猪圆环病毒病D、猪高热病E、猪喘气病
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考题 猪肺疫的主要病理变化是：败血症病变和纤维素性胸膜肺炎
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考题 慢性猪瘟的主要病理变化是（）肠炎。A、卡他性和坏死性B、坏死性和出血性C、浆液性和纤维素性D、坏死性和纤维素性
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考题 粗饲料包括纤维素、（）和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。
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考题 饲料中粗纤维包括纤维素、（）及（）等，是饲料中最难消化的营养物质。
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考题 植物细胞次生壁的主要成分是（）。A、纤维素、半纤维素和果胶B、木质、纤维素和半纤维素C、纤维素和木质素、木栓质等其他物质D、角质、纤维素和果胶
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考题 细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，有少数细菌的荚膜成分是纤维素。（）
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考题 酒精发酵的蒸煮过程中产生的甲醇来自于（）A、纤维素B、半纤维素C、淀粉D、果胶物质
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考题 半纤维素和麦胶物质的变化：实质是（）。
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考题 酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A、固态发酵法B、液态发酵法C、气态发酵法D、混合态发酵法
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考题 判断题猪肺疫的主要病理变化是：败血症病变和纤维素性胸膜肺炎A 对B 错
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考题 单选题酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A 固态发酵法B 液态发酵法C 气态发酵法D 混合态发酵法
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考题 单选题酒精发酵的蒸煮过程中产生的甲醇来自于（）A 纤维素B 半纤维素C 淀粉D 果胶物质
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考题 填空题半纤维素和麦胶物质的变化的实质是（）的分解。
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考题 判断题细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，也有少数细菌的荚膜成分是纤维素。A 对B 错
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考题 填空题饲料中粗纤维包括纤维素、（）及（）等，是饲料中最难消化的营养物质。
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考题 填空题纤维素和纤维素伴生物混合在一起构成植物纤维的主体，纤维素伴生物主要是指半纤维素、果胶物质、木质素等，这些物质在麻纤维的脱胶中统称为（）。
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考题 填空题半纤维素和麦胶物质的变化：实质是（）。
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考题 判断题因为纤维素等是高等动物无法消化的营养物质降解。因此，通过与细菌、真菌和纤毛虫等共生，在复胃动物的瘤胃及单胃动物的大肠中发酵，将其转化为可消化的物质，称为生物学消化。A 对B 错
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考题 单选题植物细胞次生壁的主要成分是（）。A 纤维素、半纤维素和果胶B 木质、纤维素和半纤维素C 纤维素和木质素、木栓质等其他物质D 角质、纤维素和果胶
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考题 填空题粗饲料包括纤维素、（）和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。
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