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单选题
测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是（）
A

乙醚

B

二氯甲烷

C

三氯甲烷

D

四氯化碳

E

丙酮

参考答案

参考解析
解析： 锌与双硫腙在pH4.0～5.5时形成紫红色的络合物，用四氯化碳萃取。
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