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单选题
宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的（）
A

预订接待系统

B

账务审核系统

C

客房管理系统

D

财务管理系统

参考答案

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考题 宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的（）A、预订接待系统B、账务审核系统C、客房管理系统D、财务管理系统
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考题 客用钥匙的回收时，下列做法错误的是（）。A、使用机械钥匙的饭店，问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管B、使用电子钥匙的饭店，总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙C、客人结账离店后，钥匙必须交回饭店D、客用钥匙的回收统一由收银处负责
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考题 客人在退房结账时才提出要折扣优惠，即使符合饭店优惠规定，总台收银员也应婉转谢绝。
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考题 对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
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考题 工作岗位设在饭店大厅，直接面向广大宾客。是饭店与客人之间密切联系的纽带，协调饭店各部门的工作，代表饭店处理日常发生的事件，帮助客人排忧解难，并监督问题的处理。这个岗位是（）。A、金钥匙B、总台接待员C、问讯主管D、大堂副理
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考题 前台在递送《宾客留言单》时，操作不符合标准的是哪项（）？A、前台须将填好的《宾客留言单》放入专用信封，写上房号和递交人姓名（写上房号、收件人姓名和尊称）B、前台须在10分钟内将留言单送至房间C、《宾客留言单》的信封从客房门下塞入房间，要确保留言单全部进入房内，并方便客人看到D、留言单递送完毕后，前台须记录下递交时间，以方便跟进
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考题 宾客在饭店的活动周期包括（）A、宾客抵店前B、宾客抵店时、宾客住宿期间C、宾客离店时D、宾客离店后
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考题 （）处于饭店与宾客的中介桥梁位置上，是与宾客接触最频繁的部门。A、前厅部B、总台C、客房部D、礼宾部
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考题 现代饭店服务在内部倡导“（）”的理念。A、宾客至上B、前台为宾客服务，后台为前台服务C、后台为宾客服务，前台为后台服务D、服务无小事
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考题 宾客关系主任被称为饭店的“神经中枢”，“前台中的前台”，是因为它是宾客与饭店联系的重要纽带。
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考题 代表饭店在大门口迎送宾客的专门人员，是饭店的“门面”，也是饭店形象的具体体现。这个岗位是（）A、总台接待员B、迎宾员C、问讯员D、行李员
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考题 试叙述饭店前台管理信息系统与饭店后台管理信息系统有哪些联系和区别？
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考题 宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的（）
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考题 一个雨大或雪天，一位宾客正在饭店大堂内来回踱步，时而看看饭店的一些指示牌，在总台前看看房价表；时而从大堂的几个走廊走进走出，似乎在等人，又似乎在寻找什么，你作为前厅一员你应该做些什么？
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考题 饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
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考题 宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？
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考题 一位外国客人入住你饭店，但在交订金时却说身上没带足够的现金，其朋友晚上会带钱来，你应如何处理？
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考题 判断题宾客关系主任被称为饭店的“神经中枢”，“前台中的前台”，是因为它是宾客与饭店联系的重要纽带。A 对B 错
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考题 判断题饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A 对B 错
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考题 问答题试叙述饭店前台管理信息系统与饭店后台管理信息系统有哪些联系和区别。
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考题 单选题工作岗位设在饭店大厅，直接面向广大宾客。是饭店与客人之间密切联系的纽带，协调饭店各部门的工作，代表饭店处理日常发生的事件，帮助客人排忧解难，并监督问题的处理。这个岗位是（）A 金钥匙B 总台接待员C 问讯主管D 大堂副理
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考题 单选题现代饭店服务在内部倡导“（）”的理念。A 宾客至上B 前台为宾客服务，后台为前台服务C 后台为宾客服务，前台为后台服务D 服务无小事
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考题 单选题（）处于饭店与宾客的中介桥梁位置上，是与宾客接触最频繁的部门。A 前厅部B 总台C 客房部D 礼宾部
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考题 单选题代表饭店在大门口迎送宾客的专门人员，是饭店的“门面”，也是饭店形象的具体体现。这个岗位是（）A 总台接待员B 迎宾员C 问讯员D 行李员
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考题 填空题宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的（）
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考题 判断题客人在退房结账时才提出要折扣优惠，即使符合饭店优惠规定，总台收银员也应婉转谢绝。A 对B 错
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考题 多选题宾客在饭店的活动周期包括（）A宾客抵店前B宾客抵店时、宾客住宿期间C宾客离店时D宾客离店后
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