网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
单选题
制备阿胶时加入冰糖的目的是（ ）。
A
调整胶剂的韧性
B
沉淀胶液中的泥土杂质
C
增加胶剂的透明度和硬度
D
降低黏性，便于切制
E
增加胶剂的溶解度
参考答案
参考解析
解析：
冰糖可增加胶剂的透明度和硬度，并有矫味作用。因此选择C项。
冰糖可增加胶剂的透明度和硬度，并有矫味作用。因此选择C项。
更多 “单选题制备阿胶时加入冰糖的目的是（ ）。A 调整胶剂的韧性B 沉淀胶液中的泥土杂质C 增加胶剂的透明度和硬度D 降低黏性，便于切制E 增加胶剂的溶解度” 相关考题
考题
配伍题(1).在胶剂的制备中，为了便于切胶，需要加入的辅料是（ ） |(2).在胶剂的制备中，加入哪种辅料可增加胶剂的透明度与硬度。（） |(3).在胶剂的制备中，加入（）可起矫臭作用。 |(4).在胶剂的制备中，加入（）可沉淀胶液中的泥砂杂质。A冰糖B黄酒C花生油D明矾
考题
单选题制备阿胶时加入植物油的目的是（ ）。A
增加胶剂的硬度B
增加胶剂的透明度C
沉淀胶液中的泥土杂质D
降低黏性，便于切制E
降低胶剂硬度
热门标签
最新试卷
