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单选题
关于食品中毒的特点,以下说法中错误的是()。
A

潜伏期短

B

病人无传染性

C

发病与食物有关

D

临床表现各不相同

E

多呈暴发性


参考答案

参考解析
解析: 同一食物中毒的病人临床表现相似。
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