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单选题
四川民间传统的美味面点中,又称“馄饨”的是(  )。
A

钟水饺

B

抄手

C

肠粉

D

担担面


参考答案

参考解析
解析:
“抄手”,是四川人对馄饨的特殊叫法,因包制时要将面皮的两头抄拢而得名。
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考题 单选题四川民间传统美味面点,又称“混沌”的是()。A 钟水饺B 抄手C 肠粉D 担担面

考题 单选题“扁食、娇耳”是中国传统食品()的别称。A 馄饨B 麻花C 饺子D 月饼

考题 判断题由于店主带领师傅们不断地改进操作技术,提高口味质量,因此震丰园的美味糙米馄饨遂远近闻名。A 对B 错