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单选题
引起饮片泛油的原因是(  )。
A

淀粉含量高

B

脂肪含量高

C

水分太多

D

被虫蛀

E

发霉


参考答案

参考解析
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考题 最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是( )。A.淀粉含量高B.水分含量高C.高脂肪D.高蛋白E.以上都是

考题 含淀粉多的饮片易A、虫蛀B、枯连C、潮解D、泛油E、变色

考题 植物油比动物油营养价值高的原因在于______。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低

考题 好淀粉多的饮片易()。 A、走油B、发霉C、变色D、虫蛀E、潮解

考题 中药饮片的变异现象有A.发霉、虫蛀B.变色、泛油C.气味散失、挥发D.潮解、风化E.粘连、腐烂

考题 植物油比动物油营养价值高的原因是()。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低

考题 饮片的低温养护法不能预防的变异现象有A.虫蛀B.发霉C.泛油D.潮解E.变色

考题 含淀粉的饮片易( )A、散失气味B、虫蛀、霉变C、泛油、酸败D、风化、潮解E、变色、软化

考题 引起饮片泛油的原因是A.淀粉含量高 B.油脂含量高 C.水分太多 D.被虫蛀 E.发霉

考题 含淀粉多的饮片易A:虫蛀B:粘连C:潮解D:泛油E:变色

考题 含淀粉、黏液质高的饮片容易A.粘连、霉变 B.虫蛀、霉变 C.酸败、虫蛀 D.泛油、虫蛀 E.异味、泛油

考题 含淀粉多的饮片易A.泛油 B.腐烂 C.变色 D.潮解 E.虫蛀

考题 含淀粉类的饮片易A.散气、泛油 B.虫蛀 C.生虫、泛油 D.污染、虫蛀、霉变 E.软化、变色

考题 含油脂多的饮片易A.泛油 B.腐烂 C.发霉 D.潮解 E.虫蛀

考题 中药饮片常见变异现象有()A、虫蛀B、发霉C、泛油D、潮解

考题 最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是()。A、淀粉含量高B、水分含量高C、高脂肪D、高蛋白E、以上都是

考题 含淀粉多的饮片易:()A、虫蛀B、潮解C、泛油D、变色

考题 下列哪一项不属于饮片储存中的变异现象()A、虫蛀B、发霉C、泛油D、沉淀

考题 单选题引起饮片泛油的原因是(  )。A 淀粉含量高B 油脂含量高C 水分太多D 被虫蛀E 发霉

考题 单选题含淀粉多的饮片易(  )。A 虫蛀B 粘连C 潮解D 泛油E 变色

考题 单选题最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是()A 淀粉含量高B 水分含量高C 高脂肪D 高蛋白E 以上都是

考题 单选题下列哪一项不属于饮片储存中的变异现象()A 虫蛀B 发霉C 泛油D 沉淀

考题 多选题中药饮片常见变异现象有()A虫蛀B发霉C泛油D潮解

考题 单选题当气温较高贮藏不当时,含脂肪油多的饮片易出现(  )。A 挥发B 泛油C 风化D 虫蛀E 粘连

考题 单选题含淀粉多的饮片易:()A 虫蛀B 潮解C 泛油D 变色

考题 单选题含淀粉的饮片易( )A 散失气味B 虫蛀、霉变C 泛油、酸败D 风化、潮解E 变色、软化

考题 多选题中药饮片变异现象有(  )。A虫蛀B发霉C泛油D变色E粘连