网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
啤酒过滤过程中氧通过哪些途径侵入酒液里？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题啤酒过滤过程中氧通过哪些途径侵入酒液里？” 相关考题
考题 生产性有毒物主要通过哪些途径侵入人体的？
查看答案
考题 生产性有毒物主要通过哪些途径侵入人体？
查看答案
考题 下列属于发酵酒的是（）A、啤酒B、五粮液C、白兰地D、茅台酒
查看答案
考题 简述啤酒过滤过程降低溶解氧的措施？
查看答案
考题 啤酒的过滤有哪些方法？
查看答案
考题 生酒溶解氧大于（）ppb的产品，不能生产青岛啤酒。
查看答案
考题 啤酒灌装时对酒液温度无要求。
查看答案
考题 从酒液装瓶开始到酒瓶压盖，操作过程中导致空气侵入酒液的途径有哪些？怎样避免  
查看答案
考题 纯生啤酒生产中，为控制啤酒的微生物，在灌装前酒液最好经过膜过滤进行过滤.
查看答案
考题 灌装酒头溶解氧≥120ppb的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中，增氧大于20ppb则停止生产。
查看答案
考题 你知道毒剂是通过哪些途径侵入人体的？
查看答案
考题 灌装酒头溶解氧（）的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中，增氧大于（）则停止生产。
查看答案
考题 佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）A、白酒B、葡萄酒C、啤酒
查看答案
考题 啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有（）、（）、（）和（）。
查看答案
考题 按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）A、开胃酒B、甜食酒C、利口酒D、啤酒
查看答案
考题 酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。A、熟啤酒B、苦啤酒C、生啤酒或鲜啤酒D、无醇啤酒
查看答案
考题 填空题啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有（）、（）、（）和（）。
查看答案
考题 问答题在啤酒灌装中，氧的存在是影响啤酒质量的主要因素，试说明灌装设计中，采用哪些方法措施，能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量？
查看答案
考题 填空题啤酒过滤澄清原理主要是通过过滤介质的（）、（）和（）。
查看答案
考题 单选题佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）。A 白酒B 葡萄酒C 啤酒
查看答案
考题 问答题啤酒的过滤有哪些方法？
查看答案
考题 填空题现代啤酒灌装机主要采用（）灌装，酒液紊流进入啤酒瓶。
查看答案
考题 单选题啤酒过滤时，出现酒液混浊，应（）硅藻土的添加量。A 减少B 增加C 稳定
查看答案
考题 填空题清酒的溶解氧如果超标可以通过（）或（）的方法进行处理，但处理后可能会影响啤酒的酒体（）。
查看答案
考题 单选题酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。A 熟啤酒B 苦啤酒C 生啤酒或鲜啤酒D 无醇啤酒
查看答案
考题 单选题过滤系统和清酒管用二氧化碳背压，是为了减少酒液与空气的接触，其目的主要是：（）A 防止啤酒出现悬浮物B 防止空气中的微生物进入酒液C 保证啤酒的口味
查看答案
考题 填空题如果啤酒液中的（）含量高，会使啤酒粘度提高，出现过滤困难。
查看答案
热门标签
最新试卷