考题
利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。
考题
在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思（）.A、杀菌机给中控信号B、服务菜单C、杀菌机给无菌罐信号D、生产准备
考题
flex10杀菌机按品保规定不带无菌罐连续生产时间分别为纯奶（）。A、10.5小时B、20小时C、30小时D、48小时
考题
杀菌机按品保规定带无菌罐连续生产时间分别为酸奶（）。A、10.5小时B、20小时C、30小时D、48小时
考题
无菌罐在什么时候给灌装机生产信号（）A、无菌罐已经升好温B、杀菌机供料后无菌罐液位到达设定值C、无菌罐进行排空填充管路无罐空信号可给灌装机生产信号
考题
无菌罐在1101步时给杀菌机发Ready信号。
考题
当杀菌机到27步时无菌罐进料阀如何动作（）。A、立即打开B、提前打开C、延时打开
考题
判断题无菌罐清洗时蒸汽不能关闭。A
对B
错
考题
判断题利乐牛奶无菌罐需先升温杀菌机才能升温A
对B
错
考题
判断题利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。A
对B
错
考题
判断题无菌罐生产过程失去蒸汽1分钟会破坏无菌环境。A
对B
错
考题
多选题无菌罐在什么时候给灌装机生产信号（）A无菌罐已经升好温B杀菌机供料后无菌罐液位到达设定值C无菌罐进行排空填充管路无罐空信号可给灌装机生产信号
考题
判断题无菌罐在1101步时给杀菌机发Ready信号。A
对B
错
考题
判断题无菌罐在无菌环境下，灌装机在清洗时不允许带无菌阀组进行清洗。A
对B
错
考题
判断题无菌罐无菌环境被破坏也可以继续生产。A
对B
错
考题
判断题利乐无菌罐1001步是生产步。A
对B
错
考题
判断题过粒无菌罐生产中搅拌不转还可继续生产。A
对B
错
考题
判断题无菌罐在生产时灌装机能CIP清洗。A
对B
错
考题
判断题无菌罐在清洗时罐内没有压力。A
对B
错
考题
判断题无菌罐生产中性奶可运行60小时，超时需进行CIP清洗A
对B
错
考题
判断题GEA无菌罐在生产时冷凝水阀是关闭的。A
对B
错
考题
判断题利乐无菌罐生产中蒸汽障温度高于125度还可生产。A
对B
错
考题
判断题灌装机发生爆管无菌罐可以继续生产。A
对B
错
考题
判断题在生产中，少量过多的产品流回平衡罐，对V74是必要的，藉以保持装填机所需要稳定的喂送压力。A
对B
错
考题
判断题无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是起搅拌作用。A
对B
错
