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填空题
制白酒的原料，按主要成分含量可分为（）和（）两大类。

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考题 一律按照粮食白酒的税率征税的情形有（ ）。 A．凡白酒所用原料无法确定的 B．以外购的不同品种白酒勾兑的白酒 C．以白酒或酒精为酒基，凡酒基所用原料无法确定的配置酒、泡制酒 D．对用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒
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考题 我国的白酒品种繁多,风味各不相同,由于()不同,形成了不同的香型和特点,有酱香型、清香型、浓香型、米香型等。 A、原料、生产工艺B、原料、乙醇含量C、原料、淀粉含量D、原料、陈酿方法
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考题 某酒厂生产的下列白酒，属于按粮食白酒税率征收消费税的有（ ）。A．以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒B．用粮食、薯类等多种原料混合生产的白酒C．用薯类为原料生产的白酒D．用糠麸为原料生产的白酒
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考题 以特殊原料(或方式)生产白酒消费税适用税率的政策是()A、以外购酒精生产的白酒，按生产酒精所用原料确定白酒的适用税率征税B、以外购两种以上酒精生产的白酒，一律从高适用税率征税C、以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒，一律按粮食白酒的税率征税D、以粮食、薯类和糠麸等多种原料混合生产的白酒，一律按薯类白酒的税率征税
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考题 据FAO／WHO的规定按原料乳中脂肪含量分类可分为()()()和高脂酸乳。
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考题 下列按粮食白酒税率征税的有( )。A．酒基原料无法确定的泡制酒B．外购酒精生产的白酒，酒精的原料为高粱C．外购酒精生产的白酒，酒精原料无法确定D．薯类和粮食以外其他原料生产的白酒
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考题 下列各项中，不能按粮食白酒税率征税的是（）。A.外购酒精生产白酒，酒精所用原料无法确定的 B.用于生产白酒的外购白酒，其所用原料无法确定的 C.用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒 D.以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒
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考题 小曲按制曲原料可分为（）与（）。
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考题 酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好，最好用纯淀粉作原料。
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考题 制白酒的原料，按主要成分含量可分为（）和（）两大类。
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考题 按照所用原料不同，炼镁方法可分为两大类：（）和（）。
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考题 生产乙烯的原料，按其状态可分为（）与（）两大类，按其密度，则可分为（）与（）。
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考题 制氢原料所含的硫化物主要有（）和无机硫两大类。
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考题 适用于蒸汽转化制氢的烃类原料大体分为（）和液态烃两大类。
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考题 加工性烹调原料按加工方法，可分为（）和腌腊制品两大类。A、干制品B、湿制品C、水制品D、油制品
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考题 鲜汤的种类很多，各地称谓也有所不同，按制汤的原料可分为动物性汤和植物性汤两大类。
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考题 酒类按其（）的不同可分为蒸馏酒、酿制酒等。A、加工方法B、香型C、酒精含量D、原料
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考题 加工性烹调原料按加工方法，可分为干制品和腌腊制品两大类。
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考题 白酒按酿造曲分类，可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、（）法白酒和小曲、大曲合制白酒。A、米曲B、麸曲C、麦曲D、红曲
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考题 尿崩症按病因可分为______和_____两大类；按AVP缺乏程度可分为_____和_______；按病变部位可分为______和_______。
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考题 针织原料可分为（）、（）两大类。
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考题 填空题注塑模具按加工的原料不同可分为（）和（）两大类。
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考题 填空题高分子按来源分类可分为（）和（），按性能分类大致分为（）和（）两大类，按受热性能可分为（）和（）两大类。
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考题 单选题白酒、黄酒、啤酒是按（　　）分类的。A 原料B 商业习惯C 酒料含量D 酿造方法
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考题 填空题据FAO/WHO的规定按原料乳中脂肪含量分类可分为（） （）（）和高脂酸乳。
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考题 填空题按照所用原料不同，炼镁方法可分为两大类：（）和（）。
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