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问答题
何谓氨基酸的两性解离和等点电？

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考题 氨基酸在水溶液中的解离情况是 A.酸解离 B.碱解离 C.氨基解离 D.两性解离
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考题 氨基酸以两性离子存在时，这时候pH这称为（）。A、等电点B、电渗C、扩散D、电解
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考题 什么是氨基酸的两性性质和等电（pI）？
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考题 等电点下的氨基酸（）。A、羧基和氨基等量解离B、不解离C、溶解度增加D、不稳定，易降解
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考题 氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。
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考题 蛋白质和氨基酸都具有的性质有（）。A、两性电离和等电点B、茚三酮反应C、缩二脲反应D、水解反应
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考题 氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。
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考题 氨基酸等电点的计算方法：酸性氨基酸，就拿两个（）的解离值相加除以（）；碱性氨基酸，就拿-COOH的解离值加上（）的解离值再除以二。
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考题 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形成存在；当pH＞pI时，氨基酸带（）电荷。氨基酸具有两性解离特性，因此它既可被（）滴定，又可被碱滴定，丙氨酸的PKa-cooH=2.34，PKa-+NH3=9.69，其pI=（），在pH=7时，在电场中向（）极方向移动。（pI：等电点）
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考题 氨基酸的等电点是指在某一pH的溶液中，氨基酸解离成（）和（）的趋势及程度（），成为兼性离子，呈电（），此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点
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考题 氨基酸的两性电离、等电点是什么？
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考题 蛋白质不同于氨基酸的理化性质为（）A、等电点B、两性电离C、呈色反应D、胶体性
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考题 蛋白质的两性解离和等电点
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考题 判断题氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。A 对B 错
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考题 问答题什么是氨基酸的两性性质和等电（pI）？
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考题 单选题蛋白质不同于氨基酸的理化性质（）。A 等电点B 两性解离C 呈色反应D 胶体性
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考题 判断题氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。A 对B 错
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考题 问答题何谓两性表面活性剂的等电点？
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考题 名词解释题蛋白质的两性解离和等电点
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考题 问答题什么是氨基酸的两性性质和等电点（pI）？
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考题 问答题何谓蛋白质的两性解离？处于等电点状态的蛋白质有何特点？
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考题 单选题等电点下的氨基酸（）。A 羧基和氨基等量解离B 不解离C 溶解度增加D 不稳定，易降解
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考题 问答题氨基酸的两性电离、等电点是什么？
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考题 填空题氨基酸的等电点是指在某一pH的溶液中，氨基酸解离成（）和（）的趋势及程度（），成为兼性离子，呈电（），此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点
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