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单选题
干燥过程中可以除去的水分为（）
A

平衡水

B

自由水

C

结合水

D

非结合水

E

自由水分和平衡水分之和

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 干燥过程中不能除去的是;()。 A.自由水分B.平衡水分C.结合水D.非结合水E.总水分
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考题 干燥过程中除去的水分不包括A、总水分B、非结合水C、结合水D、自由水E、平衡水
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考题 根据下列选项，回答 33～35 题：A．自由水B．结合水C．平衡水D．非结合水E．结晶水第 33 题 物料在干燥过程中不能除去的水分（ ）。
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考题 物料在干燥过程中能除去的水分（ ）。
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考题 干燥过程中不能除去的水分是指A、总水分B、自由水C、非结合水D、结合水E、平衡水
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考题 物料在干燥过程中能除去的水分A、自由水B、结合水C、平衡水D、非结合水E、结晶水
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考题 下列关于湿物料中水分叙述正确的有A、难以除去结合水B、物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同C、不能除去平衡水分D、易于除去非结合水分E、干燥过程中除去的水分只能是自由水分
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考题 干燥过程中不能除去的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
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考题 干燥过程中不能除去的水分是指A.平衡水B.结合水C.总水分D.非结合水E.自由水
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考题 干燥过程中不能除去的水分为（）A、平衡水B、自由水C、结合水D、非结合水E、自由水分和平衡水分之和
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考题 下列关于湿物料中水分的叙述，正确的有（）A、难以除去结合水B、物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同C、不能除去平衡水分D、易于除去非结合水分E、干燥过程中除去的水分只能是自由水分
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考题 下列关于物料中水分的性质，叙述错误的为（）A、平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分B、自由水是在物料干燥过程中能除去的水分C、结合水分干燥速度缓慢D、非结合水分干燥速度较快E、平衡水也称为游离水
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考题 干燥主要是除去物料的重力水和毛细水。
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考题 干燥过程中比较容易除去的水分是（）A、非结合水B、结合水C、平衡水D、自由水
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考题 焙烧炉在烘炉干燥过程中，目的是除去耐火砖里的游离水、结晶水、残余结合水三种水分，分别在125℃、400℃、625℃温区内除去。
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考题 种子冷冻干燥可除去种子中的游离水，但不能除去结合水。
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考题 干燥过程中不能除去的是（）。A、自由水分B、平衡水分C、结合水D、非结合水E、总水分
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考题 干燥过程中可以除去的水分为（）A、平衡水B、自由水C、结合水D、非结合水E、自由水分和平衡水分之和
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考题 判断题种子冷冻干燥可除去种子中的游离水，但不能除去结合水。A 对B 错
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考题 判断题在干燥过程中首先除去的是结合水。A 对B 错
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考题 单选题干燥过程中可以除去的水分为（）A 平衡水B 自由水C 结合水D 非结合水E 自由水分和平衡水分之和
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考题 单选题干燥过程中除去的水分不包括（　　）。A 总水分B 非结合水C 结合水D 自由水E 平衡水
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考题 填空题在恒定干燥条件下，恒速干燥阶段除去的是（）水，降速干燥阶段主要除去的是（）水。
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考题 单选题下列关于物料中水分的性质，叙述错误的为（）A 平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分B 自由水是在物料干燥过程中能除去的水分C 结合水分干燥速度缓慢D 非结合水分干燥速度较快E 平衡水也称为游离水
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考题 单选题干燥过程中不能除去的水分为（）A 平衡水B 自由水C 结合水D 非结合水E 自由水分和平衡水分之和
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考题 填空题果蔬中水分根据干燥过程中可否被除去分为（）和（）。
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考题 单选题干燥过程中不能除去的是（）。A 自由水分B 平衡水分C 结合水D 非结合水E 总水分
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考题 判断题恒速干燥阶段，所除去的水分为非结合水与结合水分。A 对B 错
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