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填空题
人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的（）为宜，低脂膳食每天脂肪限于（）g以下。
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考题
下列对一般人群的膳食建议中，不正确的是A、奶类是补钙首选食物B、多种谷类混合食用比单吃一种好C、水果与蔬菜不可相互替代D、普通人每天可摄入25g以下的油脂E、脂肪能提供较多热量，建议每天多摄入脂肪
考题
关于治疗饮食下列叙述错误的是A．高热量饮食每天热能12．55MJ(3000kcal)B．高蛋白质饮食每天蛋白质不超过120gC．低蛋白质饮食每天蛋白质不超过40gD．低脂肪饮食每天脂肪不超过50gE．低盐饮食每天食盐不超过5g
考题
关于治疗性饮食，下列叙述正确的是A．低蛋白饮食蛋白质每天不超过40gB．高蛋白饮食蛋白质每天为90～140gC．高热量饮食热量每天为10．88gD．低盐饮食食盐每天不超过39E．低胆固醇饮食胆固醇每天不超过500mg
考题
为了保持较低脂肪，使食物脂肪不超过总热量的20%~25%，（每天约40~50克（包括植物油），健美锻炼者饱和脂肪可占5%，不超过10%，单不饱和脂肪酸占8%，多不饱和脂肪酸占7%。）胆固醇的摄入量设定不超过300毫克/每天。为了达到这些目的，饮食中应注意并保证做到哪几点？
考题
关于脂肪的描述正确的是（）。A、每人每日膳食中有50g脂肪，即可满足人体的生理需要B、脂肪供给量应占每日总热能供给量的15%～25%左右，不超过30%C、过量摄人脂肪对人体有害D、一般情况下食用动物油较好
考题
问答题为了保持较低脂肪，使食物脂肪不超过总热量的20%~25%，（每天约40~50克（包括植物油），健美锻炼者饱和脂肪可占5%，不超过10%，单不饱和脂肪酸占8%，多不饱和脂肪酸占7%。）胆固醇的摄入量设定不超过300毫克/每天。为了达到这些目的，饮食中应注意并保证做到哪几点？
考题
单选题下列对一般人群的膳食建议中，不正确的是（）A
奶类是补钙首选食物B
多种谷类混合食用比单吃一种好C
水果与蔬菜不可相互替代D
普通人每天可摄入25g以下的油脂E
脂肪能提供较多热量，建议每天多摄入脂肪
考题
多选题病历摘要：男性患者，69岁，头痛、烦躁、气急、恶心、呕吐，于下午2时急诊。高血压病史21年，近2年常感眼睑肿胀、心悸、恶心、食欲不振。体检：P100次／min，律整，BP33／16.7kPa，心率100次／min，律整，A2亢进，两肺呼吸音略粗，腹软，肝脾未扪及，下肢无水肿。X线检查：胸透见左心室扩大。实验室检查：血肌酐151.2mmol／L，空腹血糖14mmol／L。如何指导该患者选择合理膳食（）。（提示：经处理后，患者病情得到控制，血压降至140／90mmHg。后经问诊，患者平常少食蔬菜，口味偏浓，嗜烟、酒）A限制钠盐，一般每天摄入食盐以不超过6g为宜B限制钠盐，一般每天摄入食盐以不超过3g为宜C减少膳食脂肪D限制饮酒E限制钠盐，一般每天摄入食盐以不超过8g为宜F细嚼慢咽，避免过饱G多吃动物脂肪、内脏H少吃新鲜蔬菜、水果
考题
单选题关于脂肪的描述正确的是（）。A
每人每日膳食中有50g脂肪，即可满足人体的生理需要B
脂肪供给量应占每日总热能供给量的15%～25%左右，不超过30%C
过量摄入脂肪对人体有害D
一般情况下食用动物油较好
考题
填空题低脂饮食每日脂肪量不超过_________g，肝胆胰病患者不超过_________g。
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