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单选题
卡尔·费休试剂一般配成甲、乙两液,甲液为碘的乙醇溶液,乙液为二氧化硫的甲醇吡啶溶液,使用时()。
A
甲液作为溶剂,乙液作为滴定剂
B
甲液作为滴定剂,乙液作为溶剂
C
甲乙两种溶液混合
D
重新配制
参考答案
参考解析
解析:
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考题
用斐林试剂测定食品中的还原糖,斐林试剂的组成是A、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
考题
测定食品中的还原糖用斐林试剂,斐林试剂的组成,正确的是A、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
考题
有关V-P试验的叙述正确的是()。A、属于蛋白质分解产物试验B、加试剂中甲液为对二氨基苯甲醛C、加试剂中乙液为4%KOH溶液D、加试剂后数分钟内出现红色为阳性E、大肠埃希菌此试验为阳性
考题
在相同条件下测定甲、乙两份同一有色物质溶液吸光度。若甲液用1cm吸收池,乙液用2cm吸收池进行测定,结果吸光度相同,甲、乙两溶液浓度的关系是()。A、C甲=C乙B、C乙=2C甲C、C乙=4C甲D、C甲=2C乙
考题
在鉴定可溶性糖的实验中,加入斐林试剂时,必须要()A、先加斐林试剂甲液,后加乙液B、先加斐林试剂乙液,后加甲液C、将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后立即加入D、以上A、B、C三项操作方法都正确
考题
单选题用碘、二氧化硫、吡啶、甲醇新配制的卡尔·费休试剂,其有效浓度不断降低,其原因是()。A
生成了沉淀B
生成了气体C
四种物质在一起发生了副反应D
碘、二氧化硫、吡啶三种物质在一起发生了副反应
考题
填空题用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,甲液是()溶液,乙液是()溶液;一般用()标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是(),掩蔽Cu2O的试剂是(),滴定终点为()。
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