考题
酒吧结构一般包括( )A.前吧台B.后吧台C.音控室D.娱乐活动区
考题
酒吧营业前准备主要包括：( )等。A.个人仪表B.酒吧卫生C.领存物品D.填写报表
考题
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。此题为判断题(对，错)。
考题
大众酒吧即为一种普通酒吧，一般没在酒店内或其他商业街区。
考题
酒吧营业前准备主要包括（）等。A、个人仪表B、酒吧卫生C、领存物品D、填写报表
考题
酒吧结构一般包括（）A、前吧台B、后吧台C、音控室D、娱乐活动区
考题
酒吧从形式上可以分为（）。A、大酒吧、小酒吧B、站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等C、酒廊、迷你酒吧D、高级酒吧、古典式酒吧
考题
酒吧的类型一般包括（）。A、鸡尾酒吧B、宴会酒吧C、服务型酒吧D、站立酒吧
考题
BAR的种类有（）、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。A、歌厅酒吧B、经营性酒吧C、台式酒吧D、鸡尾酒廊
考题
世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。A、站式酒吧；坐式酒吧B、站式酒吧；鸡尾酒廊；服务酒吧；宴席酒吧C、大堂吧；鸡尾酒廊；主酒吧D、零点酒吧；宴会酒吧
考题
酒吧的分类是（）A、宴会酒吧B、立式酒吧C、鸡尾酒吧D、服务酒吧
考题
酒吧固定成本包括（）A、酒吧的管理费B、酒吧设备折旧费C、临时工人工成本D、用水成本E、低值易耗品成本
考题
酒吧是指以吧台为中心的，以提供酒水服务为主的经营场所，包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
考题
酒吧的氛围是指酒吧的顾客所面对的环境，应包括（）。A、酒吧的色彩和灯光B、酒吧结构设计与装饰C、酒吧的音乐D、酒吧的服务活动
考题
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。A、宴会酒吧和餐厅酒吧B、宴会酒吧和外卖酒吧C、餐厅酒吧和外卖酒吧D、宴会酒吧和娱乐酒吧
考题
酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。A、库管人员B、当班调酒师C、酒吧服务实习生D、酒吧服务员
考题
酒店中酒会酒吧设置形式分有（）酒吧、（）酒吧、（）酒吧和（）酒吧等。
考题
酒吧的种类包括（）A、主酒吧B、迷你吧C、酒廊D、宴会酒吧E、服务酒吧
考题
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。A、娱乐酒吧、展卖酒吧B、鸡尾酒廊、服务性酒吧C、展卖酒吧、休闲酒吧D、健身酒吧、娱乐酒吧
考题
酒吧营业后工作包括（）A、清理酒吧B、盘存酒水C、安全检查D、关闭电源
考题
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
考题
饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧，酒廊，歌舞厅酒吧和服务酒吧。（）
考题
单选题BAR的种类有（）、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。A
歌厅酒吧B
经营性酒吧C
台式酒吧D
鸡尾酒廊
考题
多选题酒吧的类型一般包括（）。A鸡尾酒吧B宴会酒吧C服务型酒吧D站立酒吧
考题
单选题酒吧从形式上可以分为（）。A
大酒吧、小酒吧B
站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等C
酒廊、迷你酒吧D
高级酒吧、古典式酒吧
考题
单选题世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。A
站式酒吧 坐式酒吧B
站式酒吧 鸡尾酒廊服务酒吧 宴席酒吧C
大堂吧鸡尾 酒廊主酒吧D
零点酒吧 宴会酒吧
考题
多选题酒吧固定成本包括（）A酒吧的管理费B酒吧设备折旧费C临时工人工成本D用水成本E低值易耗品成本
