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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
“怀抱鲤”属于（　　）。
A

仿红楼菜

B

孔府菜

C

仿唐菜

D

素菜

参考答案

参考解析
解析：
孔府的鲤鱼菜，渊源已久，而且还有专用的盛鱼器皿。此菜是用大小各一的鲜鲤鱼经红烧而成。小鱼面向大鱼怀中，分放两格的“鱼船”中。孔子的儿子孔鲤，其墓葬在孔子墓的前面，成为“抱子携孙”的墓葬布局的格式。“怀抱鲤”即由此得名。
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