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多选题
关于文昌鸡，下列说法错误的有（　　）。
A

是中国最佳食用型鸡种之一

B

放养6～9个月再笼养催肥

C

食文昌鸡以白切为主，白切加工方法和佐料都很独特

D

早在宋代就是贡品

E

一千年前从南洋引进

参考答案

参考解析
解析：
文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称“四大名菜”之首。文昌鸡使用的是海南的本土鸡，肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。D项，文昌鸡在明代成为贡品；E项，从南洋引进的是加积鸭。
更多 “多选题关于文昌鸡，下列说法错误的有（　　）。A是中国最佳食用型鸡种之一B放养6～9个月再笼养催肥C食文昌鸡以白切为主，白切加工方法和佐料都很独特D早在宋代就是贡品E一千年前从南洋引进” 相关考题
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