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问答题
简述罐头食品杀菌中升温、恒温和降温冷却阶段的罐内压力变化。

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考题 能使多数反应的速率常数增加的条件是下列中哪一项？（）A、加压和降温B、升温和加催化剂C、降温和加催化剂D、增加反应物浓度和升温
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考题 简述金属罐内壁腐蚀的机理及腐蚀的三个阶段对罐头食品保质期的影响。
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