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擀制的成品要求规格一致，形态美观，整齐。

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考题 叠是指将经过擀制的面坯，按要求经折叠的手法制成半成品形态的一种方法。
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考题 面点点缀式装盘方法要求成品形态一致，排列（），有规律。A、大方B、整齐C、动状D、灵活
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考题 面点模具成型的特点是：成品的（）一致，外形美观大方，花纹图案清晰。A、规格B、品种C、数量D、用量
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考题 （）要求成品规格一致，形态美观、整齐。A、压B、擀C、搓D、卷
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考题 擀要求成品规格一致，（），整齐。A、大小一致B、形态美观C、宽窄一致D、重量一致
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