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搓条要求搓紧,搓光,搓圆,粗细均匀。


参考答案

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考题 进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是( )。A.双手动作要协调、用力均匀B.搓条要粗细均匀C.搓的时间要稍长,搓均匀D.搓时用力不宜过猛,以免断裂

考题 蜜丸以塑制法制备,其工艺流程正确的是( )A.备料→和药→制丸块→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装B.备料→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装C.备料→和药→制丸块→制九条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装D.备料→起模→制九条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装E.备料→制丸块→压制丸粒→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装

考题 下列塑制法制备蜜丸的工艺流程为A、物料的准备→制丸块→制丸条→搓圆→整丸→干燥→质检→包装B、物料的准备→制丸条→制丸块→搓圆→整丸→干燥→质检→包装C、物料的准备→制丸块→制丸条→搓圆→干燥→整丸→质检→包装D、物料的准备→制丸条→分粒→搓圆→整丸→干燥→质检→包装E、物料的准备→制丸块→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸→质检→包装

考题 搓法在施术时要求做到()A、快搓快移B、快搓慢移C、慢搓快移D、慢搓慢移E、以上均错

考题 下列对搓条基本要求表述正确的是()A、搓紧B、搓光C、搓圆D、以上都是

考题 搓条的要领,(),两边使力平衡。A、条要搓细B、条要接紧C、粗细要一致D、两手着力均匀

考题 搓条,要用掌根推搓,不能用掌心,否则不易搓匀。

考题 ()需双手搓动坯料,同时将其抻长或搓上劲。A、搓面B、搓条C、搓形D、搓圆

考题 搓条的要求是:搓紧、搓光、搓圆、粗细均匀。

考题 搓条要求搓紧,搓光,搓圆,()。A、大小一致B、粗细均匀C、表面光洁D、没有裂纹

考题 搓是一项基本技术动作,可分为搓条和搓形两种手法,具体形式又有右搓、旋转搓。

考题 进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是()。A、双手动作要协调、用力均匀B、搓条要粗细均匀C、搓的时间要稍长,搓均匀D、搓时用力不宜过猛,以免断裂

考题 搓剂的具体方法是()。A、搓条B、搓圆C、对搓

考题 搓条的基本要求是()。A、粗细一致B、条圆、不起毛茬C、条圆、光洁、粗细一致

考题 搓的方法有搓形和搓条两种。

考题 搓条的基本要求是条圆、光洁、()一致、不起皮。A、粗细B、长短C、软硬D、大小

考题 成形中,搓分搓条和()两种。A、搓坯B、搓剂C、搓光D、搓形

考题 搓条的基本要求是条圆、()粗细一致、不起皮。A、光洁B、卫生C、干净D、色白

考题 搓条的基本要求是:()、光洁、粗细一致、不起皮。A、条小B、条圆C、条长D、条短

考题 搓可分为()和搓形两种手法。A、直搓B、反搓C、搓条D、推搓

考题 搓条的基本要求,是(),光洁、粗细一致。A、条细B、条圆C、条紧D、条粗

考题 搓条的基本要求,是条圆,光洁,粗细一致。

考题 搓条的基本要求()、光洁、粗细一致。A、均匀B、适当的长度C、条圆D、光亮

考题 纤维绳的条是向右搓的,股就向左搓,再由股搓成绳,这样搓成的绳叫()。A、硬搓绳B、左搓绳C、右搓绳

考题 面包分块搓圆机是将和好的面团进行分割与搓圆。

考题 单选题蜜丸的制备工艺流程为()。A 物料准备→制丸条→分粒及搓圆→整丸→质检→包装B 物料准备→制软材→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→C 物料准备→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→D 物料准备→起模→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→质检→

考题 单选题纤维绳的条是向右搓的,股就向左搓,再由股搓成绳,这样搓成的绳叫()。A 硬搓绳B 左搓绳C 右搓绳