考题
光纤通信中激光器间接调制，是在光源的输出通路上外加调制器对光波进行调制，此调制器实际起到一个（）的作用。
考题
剖腹产6小时后产妇应饮用一些排气的汤，如()。A、小米汤B、排骨汤C、鸡汤D、萝卜汤
考题
高级白色基础汤汁的别称叫做( )。A.炖汤B.煲汤C.奶汤D.鸡汤
考题
下列属于素汤的是（）。A、海鲜汤B、鲫鱼汤C、香菇汤D、老鸡汤
考题
调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
考题
调研报告的直接作用主要体现在（）。A、纵向起到指导作用B、对上起到服务作用C、对下起到指导作用D、横向起到交流作用
考题
关于T10303使用说法正确的是（）A、T10303起到为离合器定位的作用B、只有拆卸时使用，安装时不用C、在拉出离合器时起到支撑作用D、使用该工具拉出离合器总成
考题
下列哪种食物可以起到剖宫产后通气、促进肠胃活动的作用（）A、小米汤B、排骨汤C、鸡汤D、陈皮汤
考题
味精的鲜味来自谷氨酸，它最早发现于什么汤中？（）A、鸡汤B、海带汤C、竹笋汤D、鱼汤
考题
冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用，但（）和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。
考题
在拨号上网时，调制解调器的作用是（）A、隔断计算机与电话线的信号联系B、起到路由作用C、可以将网速提高到100KbpsD、实现A/D与D/A转换
考题
汤按制汤原料性质划分为（）和素汤两类。A、肉汤B、鸡汤C、荤汤D、鸭汤
考题
在鸡汤中加盐使汤味呈鲜，这里利用的是味的对比作用。
考题
高级白色基础汤汁的别称叫做（）。A、炖汤B、煲汤C、奶汤D、鸡汤
考题
温打法调制奶油汤要使用（）的牛奶和汤。A、30～40℃B、60℃C、70℃D、90℃以上
考题
水汆法是将原料放入（）加热和调味，瞬间使原料断生成菜的技法。A、沸水B、鸡汤C、鱼汤D、菌汤
考题
使用移动平均法对线性趋势进行分析，能起到的作用主要是（）A、平滑作用B、移动作用C、平均作用D、加总作用
考题
最佳汤食为（）A、鸭汤B、鸡汤C、牛肉汤D、猪肉汤
考题
（）宁中则给令狐冲送来的是什么汤？A、黑鱼汤B、鸡汤C、牛肉汤D、参汤
考题
业态成为流通企业竞争的工具的原因是（）。A、起到适应市场需要作用B、起到使用市场变化作用C、起到吸引购买行为作用D、起到扩大销售额作用E、起到扩大消费群体作用
考题
填空题光纤通信中激光器间接调制，是在光源的输出通路上外加调制器对光波进行调制，此调制器实际起到一个（）的作用。
考题
填空题冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用，但（）和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。
考题
多选题业态成为流通企业竞争的工具的原因是()。A起到适应市场需要作用B起到使用市场变化作用C起到吸引购买行为作用D起到扩大销售额作用E起到扩大消费群体作用
考题
单选题最佳汤食为（）A
鸭汤B
鸡汤C
牛肉汤D
猪肉汤
考题
单选题关于T10303使用说法正确的是（）A
T10303起到为离合器定位的作用B
只有拆卸时使用，安装时不用C
在拉出离合器时起到支撑作用D
使用该工具拉出离合器总成
考题
单选题使用移动平均法对线性趋势进行分析，能起到的作用主要是（）A
平滑作用B
移动作用C
平均作用D
加总作用
