考题
金酒是英文“Cin”的译音，即荷兰著名的杜松子酒。金酒无色透明、晶亮，酒度在()左右。A、20°B、30°C、40°D、50°
考题
威士忌是英文“Whiskey”的译音，原产于( )的苏格兰，是世界名酒之一。A、美国B、日本C、英国D、前苏联
考题
咖啡是英文Coffee的译音，是世界三大饮料(咖啡、可可、茶)之一，也是消费量最大的一种饮料，原产于非洲。()
考题
百里香又名麝香草,叶子形状呈椭圆形,其英文译音是太穆。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
迷迭香是一种香料,绿色叶子呈直线状,其英文译音是罗丝马力。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
血脂调节药立普妥的名称属于A、通用名B、英文译音C、商品名D、俗名E、别名
考题
泡芙的英文译音是( )。A.PauffeB.PuffC.buffleD.buche
考题
马司板是英文的masiban的译音，又称杏仁膏，杏仁面，杏仁泥。()
考题
抗血压药络活喜的名称属于A.通用名B.商品名C.英文译音D.俗名SXB
抗血压药络活喜的名称属于A.通用名B.商品名C.英文译音D.俗名E.别名
考题
抗高血压药络活喜的名称属于A:通用名
B:商品名
C:英文译音
D:俗名
E:别名
考题
抗血压药络活喜的名称属于A.通用名
B.商品名
C.英文译音
D.俗名
E.别名
考题
计司是英文CHEESS的译音，又称（），它是奶在凝化酶的作用下，使奶中的酪蛋白凝固而形成的制品。
考题
沙拉是英文salads的译音，上海习惯译为（）A、色拉B、沙律C、忌廉D、沙司
考题
艾滋病是获得性免疫缺陷综合征英文缩写AIDS的译音，是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的。
考题
沙拉是英文（）的译音。A、SaladsB、SauceC、SoupD、Stock
考题
沙拉是英文salads的译音，是泛指（）A、开胃菜B、凉拌菜C、冷头盆D、冷菜
考题
泡夫的英文译音是（）。A、PauffeB、PuffC、buffleD、buche
考题
沙拉是英文salads的译音，广州、香港习惯译为（）。A、色拉B、沙律C、忌廉D、沙司
考题
沙拉是英文salads的译音，泛指（）。A、开胃菜B、凉拌菜C、冷头盆D、冷菜
考题
少司是英文的译音，是指（）。A、菜肴中的汤汁B、甜点中的调味汁C、菜点中的原汁D、厨师制作的调味汁
考题
鲑鱼按其英文译音称为（）A、大马哈鱼B、三文鱼C、吞拿鱼D、白饭鱼
考题
少司是英文（）的译音，指经厨师专门制作的菜点调味汁。A、SauceB、StockC、SoupD、Salad
考题
The Chef′sspecial tiesis：（）蟹肉沙拉。A、ClamsaladsB、CrabsaladsC、lobstersaladsD、Perch Salads
考题
判断题艾滋病是获得性免疫缺陷综合征英文缩写AIDS的译音，是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的。A
对B
错
