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化学合成色素具有()特点。
- A、溶解性大、染着性好、稳定性高
- B、溶解性差、染着性好、稳定性高
- C、溶解性大、染着性差、稳定性高
- D、溶解性差、染着性好、稳定性低
参考答案
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考题
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的()。A、化学合成或天然营养成分B、化学合成或天然物质C、化学合成或天然功能成分D、化学合成或天然营养强化剂
考题
单选题腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源()A
工业三废B
饲料霉变C
动物养殖中兽药残留D
肉品流通中污染E
食品加工中添加
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