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乳粉检验杂质度时称样为65.0g，充分调和水后加热至l00℃用棉质板过滤。
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考题
取一洁净的称量瓶在干燥箱中干燥至恒重后称得重量为3.1200g，准确称取全脂乳2.0008g放入称量瓶中，置于105℃的干燥箱内干燥至恒重，称得质量为4.8250g，则全脂乳粉的水分含量为（）
考题
用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在()和()闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。()A.常温，沸腾时B.25度煮沸冷却至25后C.20度，煮沸冷却至20度后D.20度，煮沸后稍冷
考题
配制100克16％的NaCl溶液，正确的是（）。A、用分析天平称取16克NaCl固体倒入装有84克水的烧杯中，加热搅拌B、用台秤称取16克NaCl固体倒入装有100克水的烧杯中，加热搅拌C、用分析天平称取16克NaCl固体倒入装有100克水的烧杯中，加热搅拌D、用台秤称取16克NaCl固体倒入装有84克水的烧杯中，加热搅拌
考题
用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在（）和（）闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。（）A、常温，沸腾时B、25度煮沸冷却至25后C、20度，煮沸冷却至20度后D、20度，煮沸后稍冷
考题
JGJ/T98-2010标制作生石膏、电石膏应用孔径不大于3㎜×3㎜的网过滤。检验时，应加热至（），并应待乙炔挥发完后使用。A、加热至70℃后至少保持15分钟B、加热至65℃后至少保持15分钟C、加热至70℃后至少保持20分钟D、加热至65℃后至少保持25分钟
考题
填空题取一洁净的称量瓶在干燥箱中干燥至恒重后称得重量为3.1200g，准确称取全脂乳2.0008g放入称量瓶中，置于105℃的干燥箱内干燥至恒重，称得质量为4.8250g，则全脂乳粉的水分含量为（）。
考题
单选题冬期施工中，当骨料不加热时，下述说法正确的是（）A
水可加热至80℃以上，拌合时应先投入骨料和已加热的水，拌匀后再投入骨料B
水可加热至80℃以上，拌合时应先投入水泥和已加热的水，拌匀后再投入水泥C
水不可加热至80℃以上，拌合时应先投入水泥和已加热的水，拌匀后再投入水泥
考题
多选题袋装鲜奶样品进行微生物检验时的处理（）A用75%酒精棉球消毒袋口B用无菌手续吸取25mL检样+225mL稀释液中C预置45℃水浴中保温D用无菌手续吸取10mL检样+90mL稀释液中E加热至50℃后取样
考题
单选题用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在（）和（）闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。（）A
常温，沸腾时B
25度煮沸冷却至25后C
20度，煮沸冷却至20度后D
20度，煮沸后稍冷
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