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下列食品中，容易引起食物中毒的是：（）

  • A、常温下放置较长时间的青专鱼
  • B、没有煮熟、外表呈青色的四季豆
  • C、以上都是

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考题 餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中，最应关注的是（）。A、环境卫生状况B、容易引起食物中毒或食品污染的高危因素C、硬件设施状况D、单位的经营情况
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考题 容易引起食物中毒的常见食品有哪些？ 
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考题 下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）A、肉类、奶类、蛋类、豆类食品B、加热不彻底或生熟交叉污染的食品C、海产品和咸菜D、奶类及奶制品
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考题 容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）A、肉制品，剩米饭B、鱼虾蟹贝类等C、禽蛋类D、面包、面条等食品E、臭豆腐、豆酱等
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考题 配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是（　）|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（　）|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（　）|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（　）A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品
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考题 单选题下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）A 肉类、奶类、蛋类、豆类食品B 加热不彻底或生熟交叉污染的食品C 海产品和咸菜D 奶类及奶制品
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