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美式熟派皮熟派馅的派，属于奶油布丁类派。

参考答案

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考题 圣诞节常用的西点有圣诞蛋糕、圣诞布丁、()、圣诞面包、苹果派等。 A.夹沙布丁B.树根蛋糕C.奶油布丁D.隔水布丁
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考题 美式熟派皮熟派馅的派,属于奶油布丁类派。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 美式生派皮、生派馅的派属于牛奶鸡蛋布丁派。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列关于道数之分类,正确的是()A、按道门分,有正阳派、纯阳派、自然派、紫阳派等主要流派B、按教祖分,便有积善派、经曲派、符篆派、丹鼎派、占验派五类C、按学理分,有妙真道、玄武派、金丹派、云鹤派、虚无派等主要流派D、按地域分，则有武当山、青城山、齐云山、龙虎山等主要流派
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考题 （）土默热红学属于何派？A、评点派B、索隐派C、考证派D、探佚派E、析书派
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考题 卢浮宫收藏的《罗兰圣母》属于欧洲（）派的精华。A、南派B、北派C、西派
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考题 制作奶油布丁派馅，下列何种原料不为凝冻原料（）A、蛋B、动物膠C、玉米淀粉D、奶水
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考题 派馅中牛奶布丁过于坚韧其原因为（）A、烘烤时间太久B、派皮太厚C、热煮胶凝程度不够D、派馅温度太低
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考题 派皮坚韧不酥的原因为（）A、派馅装盘时热B、面团拌合太久C、烘烤时间不够D、油脂用量太多
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考题 双皮水果派切开时，派馅部分应（）A、坚硬挺立不外流B、果馅应向四周流散C、果馅似流而不流D、应为冻状
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考题 圣诞节常用的西点有圣诞蛋糕、圣诞布丁、（）、圣诞面包、苹果派等。A、夹沙布丁B、树根蛋糕C、奶油布丁D、隔水布丁
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考题 美式生派皮、生派馅的派属于牛奶鸡蛋布丁派。
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考题 明代作家归有光属于（）。A、茶陵派B、竟陵派C、公安派D、唐宋派
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考题 下列派别属于清代词派的是（）。A、浙西词派B、常州词派C、阳羡词派D、花间词派E、宋词派
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考题 李斯特属于（）乐派作曲家。A、古典乐派B、浪漫乐派C、民族乐派D、印象派
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考题 下列选项中，属于新印象派和印象派的区别的是（）。A、新印象派比印象派更注重色彩的运用B、印象派比新印象派更注重色彩的运用C、新印象派比印象派更注重理性D、新印象派比印象派更注重感性
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考题 狄奥根尼属于（）。A、斯多葛派B、犬儒派C、怀疑派
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考题 下列诗文流派中，属于清代的有（）A、阳羡派B、浙西派C、唐宋派D、桐城派E、公安派
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考题 画家马蒂斯属于（）A、古典派B、抽象派C、野兽派D、印象派
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考题 单选题卢浮宫收藏的《罗兰圣母》属于欧洲（）派的精华。A 南派B 北派C 西派
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考题 多选题下列派别属于清代词派的是（）。A浙西词派B常州词派C阳羡词派D花间词派E宋词派
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考题 多选题下列诗文流派中，属于清代的有（）A阳羡派B浙西派C唐宋派D桐城派E公安派
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