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在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是（）。

  • A、盐
  • B、花椒粉
  • C、小苏打
  • D、胡椒粉

参考答案

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考题 中国四大传统茶艺为：文人茶艺、宫廷茶艺、丰院茶艺和民俗茶艺。
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考题 在润滑油中加入抗氧、抗磨和清净分散等添加剂后，会导致油中灰分增大，促进积炭生成，增加机件磨损。
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考题 清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中（）调料。A、添加B、不加C、少许D、大量
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考题 在今天我们看到的唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有（）.A、龙凤茶团，服饰，茶具B、唐朝宫廷礼仪，服饰，饮茶器具C、唐朝礼仪，服饰，茶饼D、唐朝宫廷礼仪
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考题 下列正确的卤水调配操作程序是（）。A、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制B、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制C、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色D、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色
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