考题
GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。( )
考题
下列食用菌说法中，正确的是（）。A、食用菌就是蘑菇。B、食用菌是能供食用的微生物。C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称。D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
考题
常见的厌光型食用菌有（）等，常见的喜光型食用菌有（）和木耳等。
考题
（）是我国久负盛名的滋补品，能提高人体免疫能力，对老年支气管炎、肺源性心脏病有显著疗效的食用菌。A、草菇B、银耳C、香菇D、滑菇
考题
根据食药用菌的生态习性，将食用菌划分为（）、（）、（）、（）、（）。
考题
下列说法中，正确的是（）。A、食用菌就是蘑菇B、食用菌是能供食用的微生物C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总。
考题
子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。
考题
硒元素，对人体有重要的保健作用，也是植物的必需元素之一。
考题
食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。
考题
按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是 （）食用菌；第三类是（）食用菌。
考题
填空题食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。
考题
判断题毒菌不具备药用价值，但部分是条件食用菌（）A
对B
错
考题
问答题食用菌自然状况对食用菌干制速度有影响吗？
考题
填空题按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是 （）食用菌；第三类是（）食用菌。
考题
判断题硒元素，对人体有重要的保健作用，也是植物的必需元素之一。A
对B
错
考题
单选题（）是我国久负盛名的滋补品，能提高人体免疫能力，对老年支气管炎、肺源性心脏病有显著疗效的食用菌。A
草菇B
银耳C
香菇D
滑菇
